Nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Guelph (Canada) do Giáo sư Paul Spagnuolo dẫn dắt đã phát hiện một hợp chất chỉ có trong quả bơ có thể ngăn chặn các quá trình của tế bào dẫn đến bệnh tiểu đường. Thử nghiệm độ an toàn trên người cho thấy chất này được hấp thụ vào trong máu mà không gây ảnh hưởng tiêu cực nào tới thận, gan hay cơ bắp trong cơ thể.