Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Phát hiện DNA chuột và người trong bánh hamburger

Khám phá

Trong hơn 200 chiếc bánh hamburger Mỹ được đem đi phân tích có chứa một số "thành phần bất ngờ", trong đó có phát hiện DNA của chuột và người.

Sẽ ươm tạo những sản phẩm tốt vì lợi ích cộng đồng

Sự kiện

Những sản phẩm xuất sắc, có tính ứng dụng cao sẽ được hỗ trợ ươm tạo thành những doanh nghiệp khởi nghiệp để mang thực phẩm xanh - sạch - an toàn đến với người tiêu dùng khắp cả nước.

Bắc Kạn khôi phục giống hồng không hạt

Địa phương

Hồng không hạt Bắc Kạn vừa giòn vừa ngọt, không chát, giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, cây trồng đã nhiều năm nên có biểu hiện già cỗi, giảm năng suất, chất lượng, lại thiếu các biện pháp thâm canh và quản lý dịch hại.

Rau non sẽ là rau xanh của thế kỷ 21?

Khám phá

Sản xuất và tiêu thụ rau non (được thu hoạch khoảng 2 tuần sau khi nảy mầm, khi hàm lượng dinh dưỡng cao nhất) là xu hướng ẩm thực đang lên tại nhiều quốc gia. Rất có thể đây sẽ là một nguồn thực phẩm sạch chủ chốt trong tương lai.

Rau non bổ gấp 5 lần rau trưởng thành

Khám phá

Các nhà khoa học khẳng định, rau non được thu hoạch ngay trước khi cây sử dụng chất dinh dưỡng cho sự tăng trưởng nên chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong cuộc đời của chúng.

Lý do nên ăn chuối trong ngày Tết

Sống - Khỏe

Ăn chuối giúp giảm cảm giác thèm ăn, đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ các bệnh tim mạch, huyết áp và tăng cường giấc ngủ.

Món ăn ngon tuyệt dễ nhiễm hóa chất ngày Tết

Sống - Khỏe

Cẩn thận với những món ăn ngày tết được liệt kê sau bởi nguy cơ nhiễm độc của nó rất cao.

Những loại hạt ăn Tết vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Sống - Khỏe

Hạt hướng dương, hạt bí, hạt dẻ... là những loại hạt được nhiều người lựa chọn để nhấm nháp trong ngày Tết. Không chỉ ăn cho vui miệng, những loại hạt này còn giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.

Hạt maca tốt cho đời sống tình dục

Sống - Khỏe

Ăn 1,5-3 g bột maca hàng ngày giúp sức khỏe tình dục tốt hơn và nhiều lợi ích khác, theo Boldsky.

Cứu bưởi thanh trà bằng công nghệ gene

Địa phương

Bưởi thanh trà quý giá với hương vị ngọt thanh đặc biệt - đặc sản Thừa Thiên - Huế - đã được phục tráng thành công nhờ công nghệ gene, thoát khỏi mối đe dọa mất giống do quá trình thoái hóa.

Trang đầu ...20 21 22 ...Trang cuối

giá-trị-dinh-dưỡng - Có 215 kết quả

CHUYÊN MỤC