Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Clarence Birdseye - Người sáng lập ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh

Phát minh - Sáng chế

Vào thế kỷ 20, nhà khoa học người Mỹ Clarence Birdseye đã nghĩ ra một quy trình đóng băng thực phẩm nhanh chóng cũng như đóng gói các sản phẩm đông lạnh để bán lẻ cho công chúng. Đây là một trong những bước tiến quan trọng nhất từng được thực hiện trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Trường Đại học Bách khoa TPHCM mở thêm bốn ngành mới

Thời sự trong nước

Đó là các ngành Kinh tế Xây dựng tại Khoa Kỹ thuật Xây dựng; Khoa học Dữ liệu tại Khoa Khoa học Ứng dụng; Địa Kỹ thuật Xây dựng tại Khoa Kỹ thuật Địa chất và Dầu khí; và Thiết kế Vi mạch tại Khoa Điện - Điện tử.

TPHCM đặt hàng ba bài toán giáo dục

Địa phương

Sở KH&CN TPHCM đang tìm kiếm các giải pháp, mô hình đổi mới sáng tạo, ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số, nhằm giải quyết các vấn đề thiết thực trong lĩnh vực giáo dục và đào tạo với ba bài toán đặt hàng.

Dạy khởi nghiệp tại đại học

Khoa học

Các giảng viên nói rằng họ thấy sinh viên ngày càng quan tâm nhiều hơn đến việc tự mở công ty của riêng mình. Do vậy, một số trường đang cung cấp các môn học liên quan.

Lịch sử ngọt ngào của mứt nhuyễn

Khám phá

Từ những căn bếp nhỏ cho đến những bữa tiệc hoàng gia sang trọng, đây là lý do khiến món ăn đa năng này trở thành một trong những loại gia vị được yêu thích trên thế giới.

Mycocycle: Dùng nấm để xử lý phế liệu

Khoa học

Công ty Công nghệ sinh học Mycocycle đã phát triển được một quy trình dùng nấm để phân hủy, khử độc nhiều loại phế liệu rồi tạo ra vật liệu thô có thể tái tạo.

Lịch sử các mô hình đồ ăn ở Nhật Bản

Khám phá

Từ một nghề thủ công có truyền thống gần một thế kỷ, sản xuất mô hình thực phẩm đã trở thành một ngành công nghiệp hấp dẫn tại Nhật Bản.

Loạt sản phẩm AI nổi bật tại Google I/O 2024

Công nghệ

Tại sự kiện Google I/O hôm 15/5 vừa qua, Google đã giới thiệu loạt sản phẩm trí tuệ nhân tạo mới, có thể tích hợp vào website hoặc chạy cục bộ trên thiết bị cho người dùng cuối.

François Jullien bàn về chữ Thế

Khám phá

Trong tiều luận "Bàn về chữ Thế - thiên hướng của muôn vật", François Jullien truy tìm lịch sử và ý nghĩa của thuật ngữ này và vị trí đặc biệt của nó trong văn hóa Trung Quốc, dựa trên các nguồn tài liệu tham khảo trải dài từ thời Chiến quốc cho đến thế kỷ 18.

TPHCM đặt hàng hai bài toán y tế

Địa phương

Sở KH&CN TP HCM đang tìm kiếm các giải pháp, mô hình đổi mới sáng tạo, ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số, nhằm giải quyết các vấn đề thiết thực trong lĩnh vực y tế với hai bài toán đặt hàng.

Trang đầu ...17 18 19 ...Trang cuối

lựa-chọn - Có 5158 kết quả

CHUYÊN MỤC