Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Lợn cắp nách - đặc sản nổi tiếng của miền núi phía Bắc

Lợn cắp nách - đặc sản nổi tiếng của miền núi phía Bắc

Địa phương

Lợn cắp nách (lợn Mường Sapa, lợn lửng, lợn còi, lợn ri) là giống lợn đặc sản chỉ có ở miền núi phía Bắc và nhiều nhất ở Lai Châu. Lợn cắp nách được ra đời từ thói quen chăn nuôi lạc hậu của các dân tộc vùng cao của Lào Cai như Dao, Thái, Mông.

Bộ Khoa học và Công nghệ hỗ trợ đồng bào chịu thiệt hại do mưa lũ

Bộ Khoa học và Công nghệ hỗ trợ đồng bào chịu thiệt hại do mưa lũ

Chính sách

300 triệu đồng là số tiền quyên góp từ cán bộ, công chức, viên chức và người lao động thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) để chia sẻ với các gia đình bị thiệt hại do lũ ống và sạt lở đất ở các tỉnh miền núi phía Bắc vừa qua, góp phần giúp đồng bào vượt qua khó khăn.

Nông dân Mộc Châu làm giàu từ rau sạch

Nông dân Mộc Châu làm giàu từ rau sạch

Địa phương

Mô hình canh tác rau trái vụ theo quy trình VietGAP giúp anh Nguyễn Văn Duyến (ở Mộc Châu, Sơn La) kiếm khoảng 2 tỷ mỗi năm.

Cách phân biệt Hồng Hạc Trì và hồng Gia Thanh

Cách phân biệt Hồng Hạc Trì và hồng Gia Thanh

Địa phương

Hồng không hạt Hạc Trì và Gia Thanh là 2 cây đặc sản nổi tiếng của tỉnh Phú Thọ với vị thơm ngon giòn ngọt đặc trưng. Đến nay, 2 giống hồng này chỉ chiếm diện tích nhỏ, đặc biệt là giống hồng Hạc Trì đang đứng trước nguy cơ thoái hóa, tuyệt chủng.

Món ngon trong tuần: Bánh gai, lẩu hải sản, chè lam, bánh cuốn

Món ngon trong tuần: Bánh gai, lẩu hải sản, chè lam, bánh cuốn

Sống - Khỏe

Bánh gai, lẩu hải sản, chè lam, bánh cuốn, khâu nhục, thắng cố, mè xửng, trứng muối, kẹo cu đơ, bánh quẩy, bánh đậu xanh, nước màu, bánh cáy, bánh mì trứng, bánh tráng bơ là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Đặc sản ẩm thực nổi tiếng bậc nhất của người H'mông

Đặc sản ẩm thực nổi tiếng bậc nhất của người H'mông

Địa phương

Thắng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người H'mông, ở trung du miền núi phía Bắc. Món này ban đầu có nguồn gốc từ Vân Nam (Trung Quốc), về sau được du nhập sang các dân tộc Kinh, Dao, Tày.

Mê đắm trước vẻ đẹp của cây cầu gỗ dài nhất Việt Nam

Mê đắm trước vẻ đẹp của cây cầu gỗ dài nhất Việt Nam

Khám phá

Cầu Ông Cọp (cầu Bình Thạnh, cầu Tuy An) là địa danh du lịch nổi bật của tỉnh Phú Yên. Đây cũng là cây cầu gỗ dài nhất Việt Nam.

“Ghé thăm” ngọn đồi đẹp nhất trung du miền núi phía Bắc

“Ghé thăm” ngọn đồi đẹp nhất trung du miền núi phía Bắc

Khám phá

Từ lâu, đồi Mâm Xôi đã nổi danh gần xa nhờ vẻ đẹp “độc-lạ”, nhưng cũng rất nên thơ và hữu tình. Ngọn đồi này được các phượt thủ ví von là ngọn đồi đẹp nhất trung du miền núi phía Bắc.

"Lạc bước" vào nơi có ruộng lúa đẹp nhất Mù Căng Chải

"Lạc bước" vào nơi có ruộng lúa đẹp nhất Mù Căng Chải

Khám phá

Huyện Mù Căng Chải từ lâu nổi tiếng là điểm du lịch hấp dẫn bậc nhất tỉnh Yên Bái nói riêng và vùng trung du và miền núi phía Bắc nói chung. Nếu tới đây, bạn đừng quên ghé thăm bản Lìm Mông, nói có ruộng lúa đẹp nhất huyện này.

Kiến nghị từ Hòa Bình: Cần cơ chế riêng về tài chính cho vùng trung du, miền núi

Kiến nghị từ Hòa Bình: Cần cơ chế riêng về tài chính cho vùng trung du, miền núi

Địa phương

Cần có cơ chế, chính sách tài chính riêng đối với các tỉnh vùng trung du và miền núi phía bắc theo hướng tăng tỷ lệ chi cho KH&CN. Đó là kiến nghị của Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Hòa Bình đối với Bộ KH&CN.

Trang đầu ...15 16 17 ...Trang cuối