Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Công đoạn bảo quản và đóng gói mắm tôm Hậu Lộc

Địa phương

Mắm tôm được đóng trong các lọ thủy tinh, chai nhựa PET có kích cỡ khác nhau theo yêu cầu của khách hàng.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chè Shan tuyết Mộc Châu

Địa phương

Mỗi loại chè có một phương pháp trồng và chăm sóc khác nhau. Từ đó, chúng phát triền hình thái và có những đặc tính khác nhau. Sau đây là phương pháp trồng và chăm sóc cây chè Shan tuyết Mộc Châu.

Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu sản xuất nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Quy trình sản xuất nước mắm bắt đầu từ việc đánh bắt nguyên liệu, ngư dân sử dụng lưới vây, mành đèn, sau đó cá được đưa lên bong tàu, rửa sạch và chứa vào các sọt chứa được làm bằng mây hoặc tre, nứa.

Nguyên liệu dùng để chế biến chè Shan tuyết Mộc Châu

Địa phương

Để sản xuất ra sản phẩm chè Shan tuyết Mộc Châu thượng hạng, nhà sản xuất cần một nguyên liệu thật tốt về chất lượng. Vậy nguyên liệu dùng để chế biến chè Shan tuyết Mộc Châu là gì?

Tính chất đặc thù của chè Shan tuyết Mộc Châu

Địa phương

Mỗi loại chè đều có tính chất đặc thù tạo nên sự khác biệt với các loại chè khác. Chè Shan tuyết Mộc Châu cũng không ngoại lệ. Bài viết sau đây sẽ trình bày một số tính chất đặc thù của nó.

4 sản vật gắn liền với địa danh của đất Hậu Giang

Địa phương

Đến Hậu Giang, người có kinh nghiệm chẳng khuyên gì, chỉ khuyên nên nếm cho đủ vị của 4 sản vật nức tiếng xa gần đất này: Bưởi Năm roi Phú Hữu, khóm Cầu Đúc, cháo lòng Cái Tắc, chả cá thác lác Hậu Giang.

Nguồn nguyên liệu sản xuất mật ong bạc hà Mèo Vạc

Địa phương

Chất lượng đặc thù của mật ong bạc hà Mèo Vạc gắn liền với cây nguồn mật bạc hà dại chỉ phân bố duy nhất tại Cao nguyên đá Đồng Văn, được khai thác mật từ tháng 10 - 12 và điều kiện khí hậu khô hạn, địa hình núi đá cao.

Công đoạn thu hoạch và bảo quản vú sữa lò rèn Vĩnh Kim

Địa phương

Áp dụng đúng kỹ thuật thu hoạch và bảo quản sẽ giúp giữ được chất lượng vốn có của vú sữa lò rèn Vĩnh Kim.

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng gạo Điện Biên

Địa phương

Chính những tập quán chăm sóc, bảo quản và chế biến của người dân địa phương ở vùng lòng chảo Điện Biên đã tạo nên sự khác biệt về chất lượng gạo so với các vùng khác.

Ảnh hưởng của điều kiện khí hậu tới gạo Điện Biên

Địa phương

Điện Biên có khí hậu nhiệt đới gió mùa, vùng núi mùa Đông lạnh, còn mùa Hè nhiều mưa. Đây chính là điều kiện thuận lợi để cây lúa phát triển.

Trang đầu ...150 151 152 ...Trang cuối

sở-hữu-trí-tuệ - Có 2141 kết quả

CHUYÊN MỤC