Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tại sao sách để lâu lại ngả màu vàng?

Giải mã

Khi quan sát những mẩu báo, tài liệu hay sách cũ, chúng ta dễ dàng nhận thấy chúng ngả dần từ màu trắng sang vàng. Tuy nhiên, có lẽ không nhiều người lý giải được cơ chế và nguyên nhân tại sao.

Phát hiện nơi sản xuất bia lâu đời nhất thế giới

Sự kiện

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Stanford (Mỹ) và Đại học Haifa (Israel) tìm thấy bằng chứng sản xuất bia lâu đời nhất thế giới trong hang Raqefet, gần thành phố Haifa của Israel.

Lịch sử cổ xưa của chocolate, quà tặng của các vị thần

Khám phá

Trong xã hội ngày nay, chocolate là đồ ăn phổ biến với các hình thức khác nhau bao gồm dạng thỏi, kẹo mềm và bột. Nhưng nhiều thế kỷ trước, chocolate là mặt hàng xa xỉ và chỉ được sử dụng dưới dạng đồ uống.

Vi khuẩn tự biến đổi để chống lại dung dịch nước rửa tay

Sự kiện

Các loại dung dịch nước rửa tay chứa 70% cồn isopropyl hoặc ethyl có khả năng tiêu diệt vi khuẩn nhanh chóng và hiệu quả.

Thuốc khử trùng bệnh viện ngày càng vô hiệu trước vi khuẩn

Khoa học

Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Úc đã chỉ ra rằng các chất rửa tay diệt khuẩn gốc cồn (alcohol) – vốn hay được sử dụng trong bệnh viện – đang dần trở nên mất tác dụng đối với những biến thể vi khuẩn có khả năng kháng cồn mạnh như Vancomycin enterococci (VRE).

Manhattan: Cột mốc bí ẩn ở công viên Trung tâm và tầm nhìn từ thế kỉ 19

Khám phá

Ở công viên Trung tâm tại Manhattan, thành phố New York, Mỹ, có một cột mốc nhỏ bí ẩn trông khá bình thường và trơ trọi. Đôi khi du khách tới đây sẽ phải tự hỏi rằng tại sao người ta không nhổ bỏ nó đi? Thật ra đằng sau cột mốc bí ẩn đó là cả một câu chuyện, mà nếu không có nó, thì cũng không có Manhattan sầm uất của ngày hôm nay.

Nguy cơ mất trí tăng vì… hoàn toàn không uống rượu

Sức khỏe

Nghiên cứu phối hợp giữa Anh và Pháp cho thấy hoàn toàn không uống rượu hoặc uống nhiều, trên "mức an toàn", đều làm tăng nguy cơ mắc nhóm bệnh mất trí nhớ.

Cần cái nhìn phóng khoáng và tổng thể về biển

Khoa học

Dành hơn 40 năm và từng đặt chân đến 65 quốc gia khác nhau để tìm tòi, nghiên cứu, hoạt động khoa học về biển, PGS-TS Nguyễn Chu Hồi là người Việt Nam duy nhất được Diễn đàn Đại dương toàn cầu năm 2012 vinh danh trong số 70 nhà khoa học và nhà quản lý đã có cống hiến cho sự phát triển bền vững đại dương thế giới.

Thịt xông khói có tốt cho sức khỏe?

Sống - Khỏe

Việc ăn nhiều thịt xông khói và các loại thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư?

Giáo dục STEM: Bùng nổ trên thị trường, chưa bùng nổ ở học đường

Khoa học

TS Đặng Văn Sơn, một tên tuổi quá quen thuộc trong lĩnh vực giáo dục STEM, chia sẻ với Khoa học và Phát triển suy nghĩ của anh về những vấn đề nảy sinh trong quá trình phát triển giáo dục STEM ở Việt Nam hiện nay.

Trang đầu ...14 15 16 ...Trang cuối

cồn - Có 411 kết quả

CHUYÊN MỤC