Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Chế phẩm enzym Việt khó bán vì đắt hơn của tây

Chế phẩm enzym Việt khó bán vì đắt hơn của tây

Công nghệ

1kg enzym điều khiển tốc độ chín của trái cây do Việt Nam sản xuất đắt gấp 17 lần sản phẩm cùng loại của Đan Mạch, lại nhanh hỏng hơn.

Bến Tre bảo vệ, khai thác nhãn hiệu chứng nhận "Bò Ba Tri"

Bến Tre bảo vệ, khai thác nhãn hiệu chứng nhận "Bò Ba Tri"

Địa phương

Theo Phó Giám đốc Sở KH&CN Bến Tre, để phát triển nhãn hiệu chứng nhận "Bò Ba Tri", các hộ và tổ chức sử dụng nhãn hiệu cần tuân thủ đầy đủ quy trình chăn nuôi, đảm bảo chất lượng sản phẩm, giống, vệ sinh môi trường và quy chế quản lý nhãn hiệu chứng nhận.

Hiểm họa ung thư từ thực phẩm giàu tinh bột được chế biến ở nhiệt độ cao

Hiểm họa ung thư từ thực phẩm giàu tinh bột được chế biến ở nhiệt độ cao

Khoa học

Các nhà khoa học Anh cảnh báo, việc thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm giàu tinh bột như khoai tây, bánh mỳ và các loại rau củ, được chế biến ở nhiệt độ cao trong một thời gian dài sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Cách chọn giò, chả không chứa hóa chất

Cách chọn giò, chả không chứa hóa chất

Sống - Khỏe

Trẻ em ăn phải thực phẩm có lượng hàn the 1-2 gr/kg thể trọng sẽ tử vong sau 10-12 tiếng. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn chọn giò, chả ngon.

Hiểm họa khôn lường từ xúc xích và lạp sườn

Hiểm họa khôn lường từ xúc xích và lạp sườn

Sống - Khỏe

Nitrit trong xúc xích, lạp sườn là chất bảo quản thực phẩm có thể gây thiếu máu, ung thư, thậm chí tử vong cho người tiêu dùng. Phòng tránh cách nào.

Hỗ trợ doanh nghiệp kinh phí đánh giá trình độ quản lý năng suất

Hỗ trợ doanh nghiệp kinh phí đánh giá trình độ quản lý năng suất

Chính sách

Ngày 13/12, Chi cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng TPHCM đã tổ chức buổi tọa đàm “Đổi mới, cải tiến phương thức tổ chức thực hiện các chương trình hỗ trợ doanh ngiệp”.

Công nghệ mới cô đặc nước trái cây ở nhiệt độ thấp

Công nghệ mới cô đặc nước trái cây ở nhiệt độ thấp

Công nghệ

Mới đây, tại hội trường Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ quốc gia đã diễn ra hội thảo "Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghiệp chế biến thực phẩm".

Phúc Sinh mang càphê 100% nguyên chất đến Lễ hội càphê 2016

Phúc Sinh mang càphê 100% nguyên chất đến Lễ hội càphê 2016

Sự kiện

Từ ngày 09/12 đến ngày 11/12, Công ty Cổ phần Phúc Sinh - Top 10 doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam - sẽ tham sự Lễ hội quảng bá văn hóa thưởng thức càphê (Vicofa) với những dòng sản phẩm mới phục vụ cho thị trường nội địa và cả xuất khẩu.

Biotechmart 2016: Nhiều kết quả nghiên cứu về sinh học được trưng bày

Biotechmart 2016: Nhiều kết quả nghiên cứu về sinh học được trưng bày

Sự kiện

Sáng 30/11, Chợ Công nghệ và thiết bị chuyên ngành sinh học - Biotechmart 2016 - đã chính thức khai mạc tại Hà Nội.

Tiêu và càphê 100% nguyên chất góp mặt tại Vietnam Foodexpo 2016

Tiêu và càphê 100% nguyên chất góp mặt tại Vietnam Foodexpo 2016

Sự kiện

Tham dự Vietnam Foodexpo 2016, khánh hàng có cơ hội nếm thử và thưởng thức các loại càphê 100% nguyên chất tại gian hàng của Công ty Cổ phần Phúc Sinh.

Trang đầu ...13 14 15 ...Trang cuối