Thịt kho mắm ruốc, đậu hủ sốt cay Tứ Xuyên chay, làm đậu phụ tại nhà, chè bà ba, thịt kho khổ qua tây, bún cá rô rau cần, sinh tố chanh dây… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

v

Tuyệt chiêu chế biến món thịt kho mắm ruốc ngon như người Huế. Thịt kho mắn ruốc là món ngon đặc trưng của người Huế. Khi thưởng thức món này, bạn sẽ được cảm nhận vị mắm ruốc đặc trưng với chút béo ngậy của thịt ba chỉ, vị cay của ớt, sả. (CHI TIẾT)

2

Hướng dẫn làm đậu phụ tại nhà vừa ngon lại đơn giản. Đậu phụ không chỉ là món khoái khẩu của nhiều người mà còn các tác dụng rất tốt đến sức khỏe. Để có nguồn đậu phụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể bắt tay vào làm ngay hôm nay. (CHI TIẾT)

3

Cách làm món đậu hủ sốt cay Tứ Xuyên chay ngon đúng điệu. Đậu hũ sốt Tứ Xuyên được xem là 1 trong 10 món ngon nổi danh của Trung Quốc. Món ngon này còn được “biến tấu” thành món chay được rất người yêu thích. (CHI TIẾT)

4

Bí kíp nấu chè bà ba ngon đúng điệu của người dân Nam Bộ. Chè bà ba là tên gọi một trong những món chè thập cẩm đặc trưng nhất của vùng Nam Bộ, Việt Nam. Chè có vị bùi của khoai, béo của nước cốt dừa hòa trong vị ngọt nhẹ rất vừa miệng. (CHI TIẾT)

5

Mẹo chế biến món thịt kho khổ qua tây ngon như nhà hàng. Thịt kho khổ qua tây là món ăn còn khá xa lạ với người Việt Nam. Tuy nhiên, khi ăn món này bạn sẽ không bao giờ quên được vị đăng đắng, giòn mát của khổ qua cộng thêm vị bùi của tôm khô và vị béo của thịt ba chỉ quyện lại. (CHI TIẾT)

6

Thử tài bếp núc với món bún cá rô rau cần. Bún cá rô rau cần là món ngon được rất nhiều người ưa chuộng. Món ăn này rất dễ làm, dễ ăn và tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình. (CHI TIẾT)

7

Hướng dẫn làm sinh tố chanh dây giải khát, giữ dáng sáng da. Sinh tố chanh dây (chanh leo) không chỉ là thức uống giải khát lý tưởng cho những ngày nắng nóng mà còn giúp bạn giảm cân, đẹp da, duy trì vóc dáng lý tưởng. (CHI TIẾT)