Trang chủ Search

ĐH-Văn-Lang - 7 kết quả

Chế phẩm chitosan từ vỏ tôm giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản

Chế phẩm chitosan từ vỏ tôm giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản

Các nhà khoa học tại Đại học Văn Lang (TP.HCM) đã phát triển loại chế phẩm giúp kéo dài thời gian bảo quản rau củ, trái cây từ 2 – 3 lần, so với cách bảo quản thông thường nhưng vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Kéo dài thời gian bảo quản nông sản bằng chế phẩm chitosan từ vỏ tôm

Kéo dài thời gian bảo quản nông sản bằng chế phẩm chitosan từ vỏ tôm

TS Vũ Thị Quyền cùng cộng sự ở Trường ĐH Văn Lang đã tạo ra dung dịch chitosan từ vỏ tôm, giúp kéo dài thời gian bảo quản rau củ, trái cây từ 2 – 3 lần, so với cách bảo quản thông thường nhưng vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đánh giá nguy cơ rủi ro về kim loại vết trong nước sông Sài Gòn

Đánh giá nguy cơ rủi ro về kim loại vết trong nước sông Sài Gòn

Nhóm các nhà nghiên cứu thuộc ĐH Văn Lang, ĐH Công nghiệp TPHCM, ĐH Hutech TPHCM, đã tìm hiểu về chất lượng nước bề mặt của sông Sài Gòn để xem liệu có nguy cơ rủi ro nào cho sức khỏe con người và hệ sinh thái hay không.
Hội thảo quốc tế về cải biên chất liệu lịch sử và văn hóa truyền thống trong điện ảnh

Hội thảo quốc tế về cải biên chất liệu lịch sử và văn hóa truyền thống trong điện ảnh

Cuối tuần qua, tại TP Quy Nhơn, gần 100 chuyên gia, nhà nghiên cứu, nhà làm phim/thực hành nghệ thuật Việt Nam, Đài Loan, Mỹ, và Pháp đã gặp gỡ, trao đổi về vấn đề cải biên chất liệu truyền thống/quá khứ Việt Nam trong điện ảnh và thảo luận về những chất liệu tiềm năng cho các dự án nghệ thuật trong tương lai.
Giới hạn trích dẫn và sao chép hợp lý?

Giới hạn trích dẫn và sao chép hợp lý?

Việc đưa ra các quy tắc chung về trích dẫn, sao chép tác phẩm có thể là một giải pháp hiệu quả giúp giảm bớt tình trạng “muôn hình muôn vẻ” trong xử lý vi phạm về sao chép và trích dẫn ở các trường đại học, góp phần nâng cao chất lượng học tập và nghiên cứu ở Việt Nam.
Đại học tư thục bán tinh hoa tại Việt Nam

Đại học tư thục bán tinh hoa tại Việt Nam

Cuối năm 2019, Đại học VinUni chính thức được thành lập và trở thành đại học tư thục đầu tiên của Việt Nam tuyên bố phát triển theo mô hình đại học tinh hoa.
Hạn chế gian lận thi cử bằng "Kiosk thông minh"

Hạn chế gian lận thi cử bằng "Kiosk thông minh"

Nhóm nghiên cứu Khoa Công nghệ thông tin (CNTT) Trường Đại học Văn Lang vừa nghiên cứu, chế tạo thành công thiết bị “Kiosk thông minh” dùng để quản lý định danh, xác thực thông tin cá nhân nhằm hạn chế gian lận trong thi cử và nâng cao việc sử dụng các dịch vụ trong trường của sinh viên.