Trang chủ Search

ăn-uống - 1262 kết quả

Sự thèm ăn: Thân não đóng vai trò then chốt

Sự thèm ăn: Thân não đóng vai trò then chốt

Nghiên cứu mới của TS. Truong Ly (Đại học California San Francisco, Mỹ) và các cộng sự dựa trên bản ghi thân não đã cho thấy, vị giác của chúng ta là “tuyến phòng thủ” đầu tiên chống lại việc ăn quá nhanh. Việc hiểu về cách thức quá trình này xảy ra cũng hứa hẹn sẽ đem lại cho chúng ta những phương pháp mới để giảm cân hiệu quả hơn.
Đánh giá nồng độ vi nhựa trong nước mặt các hồ ở Đà Nẵng

Đánh giá nồng độ vi nhựa trong nước mặt các hồ ở Đà Nẵng

Một nhóm các nhà khoa học từ Trường đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng đã tiến hành nghiên cứu về hiện trạng và đặc điểm của ô nhiễm vi nhựa ở bảy hồ ở quận Thanh Khê và Liên Chiểu, Đà Nẵng.
Bệnh viện Bình Dân, TPHCM: Cắt bướu, bảo tồn thận độc nhất cho người bệnh ung thư

Bệnh viện Bình Dân, TPHCM: Cắt bướu, bảo tồn thận độc nhất cho người bệnh ung thư

Ngày 20/3, Bệnh viện Bình Dân, TPHCM, công bố vừa cắt bướu bảo tồn thận thành công cho bệnh nhân có một quả thận độc nhất bị ung thư.
Câu chuyện đằng sau chiếc răng khôn

Câu chuyện đằng sau chiếc răng khôn

Khi tới tuổi trưởng thành, hẳn nhiều người trong chúng ta phải trải qua nỗi đau đớn do răng khôn nhú mầm. Những cơn đau làm sưng mặt, khó ăn uống khiến chúng ta tự hỏi vì sao tiến hóa không khiến nó mất đi, như chúng ta đã rụng mất đuôi vậy.
Vì sao chó tha mồi Labrador có thân hình mập mạp

Vì sao chó tha mồi Labrador có thân hình mập mạp

Nghiên cứu cho thấy những con chó tha mồi có đột biến gen POMC nhanh đói hơn giữa các bữa ăn và đốt cháy ít calo hơn khi nghỉ ngơi, và đó là lý do chúng thường có thân hình mập mạp.
Cơ thể phản ứng thế nào sau bảy ngày nhịn ăn?

Cơ thể phản ứng thế nào sau bảy ngày nhịn ăn?

Để tìm hiểu các cơ quan trong cơ thể trải qua thay đổi như thế nào khi nhịn ăn kéo dài, các nhà khoa học từ Viện Nghiên cứu Đại học Chăm sóc Sức khỏe Chính xác (PHURI) thuộc Đại học Queen Mary ở London và Trường Khoa học Thể thao Na Uy đã hợp tác cùng nghiên cứu, sử dụng kỹ thuật mới đo lường hàng ngàn protein trong máu.
Số người béo phì trên toàn cầu vượt một tỷ

Số người béo phì trên toàn cầu vượt một tỷ

Theo một phân tích toàn cầu đăng trên tạp chí Lancet, tổng số trẻ em, thanh thiếu niên và người trưởng thành mắc bệnh béo phì đã vượt qua con số một tỷ, khiến béo phì trở thành dạng suy dinh dưỡng phổ biết nhất ở hầu hết các quốc gia.
Nguồn gốc những cam kết năm mới

Nguồn gốc những cam kết năm mới

Việc đưa ra cam kết cho năm mới - một truyền thống phổ biến ở nhiều quốc gia, đặc biệt là các nước phương Tây, đã bắt nguồn cách đây 4000 năm.
Tư vấn dinh dưỡng trên mạng xã hội không đáng tin cậy

Tư vấn dinh dưỡng trên mạng xã hội không đáng tin cậy

Một cuộc kiểm tra quốc tế đối với các bài đăng của người có ảnh hưởng trên mạng xã hội cho thấy gần một nửa trong số đó chứa những thông tin không chính xác. Như vậy, cần hết sức thận trọng khi dựa vào mạng xã hội để xin tư vấn về chế độ ăn và thông tin dinh dưỡng.
Chế tạo cảm biến đo pH trong nước mưa

Chế tạo cảm biến đo pH trong nước mưa

Nhóm tác giả ở Trung tâm Nghiên cứu triển khai thuộc Khu Công nghệ cao TPHCM đã nghiên cứu, thiết kế và chế cảm biến đo pH, có thể ứng dụng trong việc xây dựng các trạm quan trắc nước mưa tự động.