Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Xu hướng phát triển startup bia thủ công: Xây dựng công thức độc đáo

Công nghệ

Trong bối cảnh thị trường bia thủ công đang ngày càng sôi động, các startup đang nỗ lực tìm kiếm những công thức thành công riêng của mình - từ hương vị mới mẻ với các nguyên liệu bản địa, độ cồn thấp cho đến hình thức bao bì và câu chuyện sứ mệnh đằng sau.

Tiệm cafe và cuộc cách mạng tri thức Anh

Khám phá

Các tiệm cafe1 bắt đầu xuất hiện ở nước Anh từ giữa thế kỷ 17. Nhưng không chỉ bán cafe, những nơi này còn mang lại cho người hay lui tới rất nhiều thông tin, tri thức và ý tưởng sáng tạo.

Làm theo lời khuyên về sức khỏe toàn cầu giúp giảm nguy cơ ung thư

Sức khỏe

Các chuyên gia từ Đại học Newcastle, Anh, đã tổng hợp bằng chứng cho thấy hiệu quả của việc làm theo các Khuyến nghị về lối sống của Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới 2018 (WCRF) và Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ (AICR).

Phát hiện phụ phẩm bia trong các kiệt tác sơn dầu thế kỷ 19 của Đan Mạch

Khám phá

Các nghệ sĩ Đan Mạch đã sử dụng bã ngũ cốc và men còn sót lại từ quá trình sản xuất bia làm lớp lót cho các kiệt tác sơn dầu của họ.

Cách chăm sóc trẻ em thời trung cổ

Khám phá

Từ những tranh cãi trong quan niệm về việc nuôi con bằng sữa mẹ đến các cuộc thảo luận về đồ chơi phát triển tư duy, việc nuôi dạy con thời trung cổ cũng đầy rẫy những bối rối và hoang mang như thời hiện đại

Nghiên cứu mới về công nghệ rót bia qua đáy cốc

Công nghệ

Các nhà khoa học đã tìm ra một mô hình mới giúp kiểm soát sự hình thành lớp bọt và tối ưu hóa quá trình rót bia.

Tìm thấy bộ ống hút uống nước lâu đời nhất

Khám phá

Một bộ ống vàng và bạc cổ có niên đại khoảng 5.500 năm và được khai quật ở Bắc Caucasus ở Nga có thể là bộ ống hút uống cổ nhất còn sót lại trên thế giới.

Khi doanh nghiệp khuyên nhau “tự tin” với COVID

Chính sách

Cuộc hội nghị trực tuyến của câu lạc bộ Doanh nghiệp Dẫn đầu LBC (trực thuộc VCCI) và Hội doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao với đề tài “Kinh nghiệm sản xuất ba tại chỗ” diễn ra tối 25/9 vừa qua với những số liệu đặc biệt: Hơn 500 lãnh đạo doanh nghiệp tham gia, gần 300 câu hỏi, và một kết luận ít người đoán được: Tự tin đồng hành.

Người cổ đại ăn tinh bột như thế nào (Phần 1)

Khám phá

Trước khi con người thuần hóa được cây trồng, họ đã biết nghiền ngũ cốc để làm các món hầm thịnh soạn và các món ăn giàu tinh bột khác.

Một tiểu phẩm dành cho các “cô bé, cậu bé ngón tay”

Khám phá

LTS: KH&PT xin giới thiệu một tiểu phẩm dí dỏm, vui tươi, và đáng nghĩ dành cho các cô bé, cậu bé ngày nay - những người có khả năng dùng ngón tay lướt trên mặt phẳng cảm ứng với sự điêu luyện và tốc độ tuyệt vời – hay còn gọi là những “cô bé, cậu bé ngón tay”.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

uống-bia - Có 58 kết quả

CHUYÊN MỤC