Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nghiên cứu tác dụng chống đái tháo đường của lá cây quả nổ

Khoa học

Nghiên cứu nhóm tác giả ở Viện Khoa học vật liệu ứng dụng (TPHCM) cho thấy, lá cây quả nổ có các hợp chất có khả năng ức chế α-glucosidase, mở ra tiềm năng ứng dụng cây dược liệu này vào sản xuất điều trị bệnh đái tháo đường tuýp 2.

Ai là người nhiệt tình nhất?

Chính sách

Những cuộc trò chuyện ở Bắc Giang đưa người ta đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác, không chỉ bởi sự hồ hởi của những hộ nông dân tham gia vào chuỗi phát triển sản phẩm chủ lực mà cả sự tâm huyết và lòng nhiệt thành mở của nhà quản lý các cấp.

Chiết xuất catechin từ lá chè xanh

Công nghệ

Trung tâm Công nghệ Sinh học TPHCM đã nghiên cứu quy trình chiết xuất catechin - tác nhân kháng khuẩn được ứng dụng nhiều trong thực phẩm và là thành phần trong nhiều loại thực phẩm chức năng - từ lá chè xanh.

Bộ Tiêu chuẩn quốc gia cho bánh Trung thu: Khuyến khích áp dụng và tăng cường hậu kiểm

Chính sách

Khi chưa có tiêu chuẩn chung, các doanh nghiệp sản xuất bánh Trung thu công bố các chỉ tiêu khác nhau đối với sản phẩm của mình, gây khó khăn cho các cơ quan quản lý trong việc đánh giá chất lượng và ảnh hưởng đến quyền lợi của người tiêu dùng. Bộ KH&CN vừa ban hành Bộ Tiêu chuẩn quốc gia cho bánh Trung thu nhằm khắc phục bất cập này.

Startup nông nghiệp Hàn Quốc tìm kiếm thị trường phân phối sản phẩm và chuyển giao công nghệ tại Việt Nam

Khoa học

Ngày 28/5, Cục công tác phía Nam, Bộ KH&CN và Trung tâm hỗ trợ khởi nghiệp, Cục Doanh nghiệp TP Seoul (SSH-SBA) lần đầu tổ chức kết nối công nghệ trực tuyến đa điểm từ TP Seoul đến 8 điểm cầu tại Việt Nam về chủ đề nông nghiệp.

17 phân tử thay đổi lịch sử

Khám phá

Năm 1753, bác sĩ James Lind đã phát hiện bệnh scorbut gây lở loét, viêm lợi, chảy máu, nhiễm trùng… phổ biến trong thủy thủ do thiếu hụt vitamin C. Ấy vậy mà Hải quân Anh vẫn không duyệt cho mang rau quả lên tàu.

Skinlosophy: Thương hiệu mỹ phẩm pha trộn truyền thống với công nghệ

Công nghệ

Bài viết được đăng tải trên CNN cho biết, dù các nhãn hiệu quốc tế đang thống trị thị trường làm đẹp cao cấp của Việt Nam thì điều đó cũng không thể cản bước Đỗ Duy Khánh và Đinh Phương Anh tạo ra một phân khúc riêng cho thương hiệu của họ - Skinlosophy.

Mỗi ngày một vài ly nước này sẽ chống được vấn đề nhiều người ám ảnh

Sống - Khỏe

Nghiên cứu mới từ Nhật Bản cho thấy chất đặc biệt trong trà xanh có tác động mạnh mẽ tới một loại vi khuẩn đường ruột, từ đó đẩy lùi được chứng dị ứng thực phẩm đang ám ảnh nhiều người.

Nghiên cứu: Thường xuyên uống trà giúp sống thọ thêm gần 2 năm so với không uống

Sống - Khỏe

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc, uống trà làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ và kéo dài tuổi thọ thêm ít nhất 2 năm so với những người không uống.

Uống trà mỗi ngày rất tốt, nhưng trà đá vỉa hè mang lại nhiều nguy cơ hơn là lợi ích

Sức khỏe

Một nghiên cứu của Viện Thực phẩm chức năng cho thấy, trà đá vỉa hè, nhân trần, nước mía...có chứa khuẩn E.coli - một loại vi khuẩn được tìm thấy trong phân có thể gây ngộ độc cấp tính. Một số tác hại khi uống trà đá vỉa hè mỗi ngày có thể kể đến như tiêu chảy, viêm đại tràng.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

trà-xanh - Có 159 kết quả

CHUYÊN MỤC