Trang chủ Search

tiêu-hóa - 1066 kết quả

GS Võ Tòng Xuân, người Việt đầu tiên nhận giải thưởng VinFuture

GS Võ Tòng Xuân, người Việt đầu tiên nhận giải thưởng VinFuture

Ông và GS. Gurdev Singh Khush (Viện Nghiên cứu Lúa gạo Quốc tế, Philippin và Đại học California, Davis,Mỹ) vừa nhận Giải Đặc biệt VinFuture 2023 dành cho Nhà khoa học đến từ các nước đang phát triển.
Đắk Lắk: Xác định giá trị 7 loài nấm linh chi dược liệu

Đắk Lắk: Xác định giá trị 7 loài nấm linh chi dược liệu

Đắk Lắk xác định những loài này cần được bảo tồn, nhân rộng mô hình trồng, nhằm phát triển thương hiệu và kinh tế địa phương.
13 đề tài của sinh viên đoạt giải Công nghệ chế biến sau thu hoạch

13 đề tài của sinh viên đoạt giải Công nghệ chế biến sau thu hoạch

Trong đó, hai giải Nhất thuộc về đề tài nui làm từ khoai mỡ có hàm lượng dinh dưỡng cao và chế phẩm chitosan từ phế liệu vỏ tôm tạo màng bao kéo dài thời gian bảo quản nông sản.
[Video] Thiết bị đeo thu nhỏ giúp theo dõi âm thanh bên trong cơ thể

[Video] Thiết bị đeo thu nhỏ giúp theo dõi âm thanh bên trong cơ thể

Các bác sĩ thường dựa vào âm thanh của nhịp tim, hơi thở, hệ tiêu hóa... để chẩn đoán tình trạng sức khỏe của bệnh nhân. Do đó, các nhà nghiên cứu tại tại Đại học Northwestern đã phát triển các thiết bị đeo thu nhỏ giúp theo dõi liên tục âm thanh ở nhiều vị trí trong cơ thể.
Sản xuất rượu vang từ vỏ cà phê

Sản xuất rượu vang từ vỏ cà phê

Tận dụng vỏ cà phê bị loại bỏ trong quá trình chế biến, nhóm tác giả ở Công ty TNHH Vang Bảo Ngọc đã sản xuất ra loại rượu vang có hương vị đặc trưng và an toàn cho người sử dụng.
TS. Nguyễn Thanh Mỹ: Phát triển nông nghiệp cần nhìn ra bên ngoài "chiếc hộp cũ"

TS. Nguyễn Thanh Mỹ: Phát triển nông nghiệp cần nhìn ra bên ngoài "chiếc hộp cũ"

Từ góc nhìn của TS. Nguyễn Thanh Mỹ - Chủ tịch HĐQT RYNAN Technologies và Mỹ Lan Group, muốn phát triển nông nghiệp, cần phải thay đổi tư duy, nhìn ra bên ngoài “chiếc hộp” cũ của nông nghiệp hiện nay - một nền nông nghiệp chuyên canh, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kháng sinh, phân bón vô cơ.
AI thiết kế robot mới từ số 0

AI thiết kế robot mới từ số 0

Một nhóm nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Northwestern dẫn đầu đã phát triển trí tuệ nhân tạo (AI) đầu tiên trên thế giới có khả năng tự thiết kế ra robot từ con số 0.
TPHCM: Techmart chuyên ngành chế biến thực phẩm và nông nghiệp công nghệ cao

TPHCM: Techmart chuyên ngành chế biến thực phẩm và nông nghiệp công nghệ cao

Sự kiện do Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN TPHCM (CESTI) tổ chức, nhằm hỗ trợ đưa sản phẩm nghiên cứu từ các trường, viện, doanh nghiệp ra thị trường.
Cách giải thích mới về tình trạng COVID-19 kéo dài

Cách giải thích mới về tình trạng COVID-19 kéo dài

Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí Cell vào ngày 16/10, các nhà khoa học tại ĐH Pennsylvania (Mỹ) phát hiện tàn dư của virus SARS-CoV-2 tồn tại trong ruột gây ra sự sụt giảm serotonin trong máu, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến việc điều chỉnh tâm trạng và tiêu hóa cùng vô số chức năng khác, dẫn đến tình trạng COVID-19 kéo dài.
Những bất cập của chỉ số BMI và cách đánh giá lại bệnh béo phì

Những bất cập của chỉ số BMI và cách đánh giá lại bệnh béo phì

Chỉ số BMI bỏ qua nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khoẻ của một người như tuổi tác, giới tính và chủng tộc. Đó là lý do vì sao có một phong trào kêu gọi nhìn vượt ra ngoài BMI khi chẩn đoán và điều trị béo phì.