Nóng 24h 7
Trang chủ Search

tinh-bột - Có 295 kết quả

Matanuska-Susitna: Thung lũng rau củ khổng lồ

Matanuska-Susitna: Thung lũng rau củ khổng lồ

Khám phá
Bạn đã bao giờ nhìn thấy cây bắp cải nào nặng 30kg, củ cải trắng 20 kg hay cây đậu tương cao 2,5m hoặc củ hành tây to như quả bóng đá? Nghe thật khó tin nhưng đó lại là những nông sản thường được thu hoạch từ thung lũng Matanuska–Susitna thuộc tiểu bang Alaska - Mỹ1.
Xác định gen kháng bệnh khảm lá ở cây khoai mì bằng chỉ thị phân tử

Xác định gen kháng bệnh khảm lá ở cây khoai mì bằng chỉ thị phân tử

Khoa học
Khảm lá khoai mì có thể gây thiệt hại nặng, lây lan với tốc độ nhanh và đang đe dọa trực tiếp đến các vùng trồng.
Nước bọt thay đổi hương vị thức ăn?

Nước bọt thay đổi hương vị thức ăn?

Khoa học
Nước bọt không chỉ là chất bôi trơn, nó đóng vai trò tích cực trong cách chúng ta cảm nhận hương vị và thậm chí có thể ảnh hưởng đến loại thực phẩm mà chúng ta thích ăn.
Diễn Châu, Nghệ An: Mô hình trồng và chế biến một số sản phẩm dinh dưỡng từ mầm cây lúa mì

Diễn Châu, Nghệ An: Mô hình trồng và chế biến một số sản phẩm dinh dưỡng từ mầm cây lúa mì

Địa phương
Mô hình do Công ty Cổ phần An An Agri thực hiện và đã tạo ra một hướng sản xuất, một ngành nghề mới có tiềm năng kinh tế lớn cho người nông dân.
Michel-Eugène Chevreul: Nhà hóa học của sắc màu

Michel-Eugène Chevreul: Nhà hóa học của sắc màu

Khám phá
Xà phòng, acid bơ thực vật, quy luật tương phản màu sắc và lão khoa. Những điều tưởng như chẳng liên quan tới nhau lại xuất phát từ cùng một nhà khoa học sống thọ.
Tinh chế hoạt chất Saponin từ bồ kết và bồ hòn

Tinh chế hoạt chất Saponin từ bồ kết và bồ hòn

Khoa học
Quy trình tinh chế Saponin từ bồ kết và bồ hòn do TS. Lưu Xuân Cường và cộng sự phát triển không chỉ giúp nâng cao khả năng kháng nấm, kháng viêm, kháng khuẩn cho các sản phẩm chứa hoạt chất này, mà còn hứa hẹn nhiều tiềm năng xuất khẩu và đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe trên thế giới.
Đầu ra cho khí biogas: Trang trại chờ nối lưới điện

Đầu ra cho khí biogas: Trang trại chờ nối lưới điện

Khoa học
Mặc dù có trong tay nguồn khí sinh học (biogas) dồi dào nhờ việc chuyển đổi chất thải chăn nuôi nhưng rất nhiều trang trại vẫn chưa thể bán được nguồn năng lượng sạch này cho nhà nước. Khi chưa giải quyết được vấn đề này thì việc giải quyết bài toán môi trường không còn nhiều ý nghĩa như ban đầu.
Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất tinh bột biến tính

Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất tinh bột biến tính

Khoa học
Việc kết hợp phương pháp enzyme với lên men không chỉ giúp tăng hiệu suất biến tính tinh bột mà còn thân thiện với môi trường, không chứa hóa chất dư thừa trong sản phẩm, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Người Đông Á có chế độ ăn giàu tinh bột từ xa xưa

Người Đông Á có chế độ ăn giàu tinh bột từ xa xưa

Khoa học thường thức
Những người hiện đại sống cách đây khoảng 120.000-80.000 năm ăn quả sồi, rễ, củ, hạt cỏ và một số loài thực vật chưa xác định, dù chưa có cây nông nghiệp như lúa gạo.
Sản xuất bột tinh dầu bằng kỹ thuật sấy phun

Sản xuất bột tinh dầu bằng kỹ thuật sấy phun

Công nghệ
Ứng dụng công nghệ vi bọc tinh dầu và kỹ thuật sấy phun, nhóm nghiên cứu ở Trường Đại học Nông lâm TPHCM đã đưa một số tinh dầu thực vật dạng lỏng sang dạng bột, giúp thuận tiện hơn cho quá trình sử dụng.
Trang đầu...345...Trang cuối
Trang TTĐTTH - Thuộc bộ Khoa học và Công nghệ
Trụ sở: 70 Trần Hưng Đạo, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel/Fax: 024.39428445
VPĐD phía Nam: 31 Hàn Thuyên, Q1, T.p Hồ Chí Minh
Tel/Fax: 028.8.273080
Email: khpt@most.gov.vn
Người chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Trần Lê
Giấy phép trang TTĐTTH số:
9/ GP-TTĐT Ngày cấp 18/01/2024

CHUYÊN MỤC