Trang chủ Search

thịt-nướng - 50 kết quả

Làm mới hương vị tương ớt truyền thống

Làm mới hương vị tương ớt truyền thống

Hành trình khởi nghiệp dựa vào tài nguyên bản địa không chỉ giúp anh Lê Minh Cương, Giám đốc Công ty TNHH Spicy Country (Spico), giải quyết bài toán “được mùa mất giá” nông sản mà còn mang đến “một đời sống khác” cho sản phẩm tương ớt truyền thống đang dần mai một.
Thực phẩm tốt cho con người thì cũng tốt hơn cho hành tinh

Thực phẩm tốt cho con người thì cũng tốt hơn cho hành tinh

Thực phẩm lành mạnh hơn, giàu dinh dưỡng hơn cũng là các thực phẩm có xu hướng bền vững và thân thiện với môi trường hơn so với những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng thấp, theo kết quả phân tích hàng chục nghìn mặt hàng thực phẩm được bán ở Vương quốc Anh và Ireland.
Thợ săn Siberia kỷ băng hà đã thuần hóa chó từ 23 nghìn năm trước

Thợ săn Siberia kỷ băng hà đã thuần hóa chó từ 23 nghìn năm trước

Một nghiên cứu mới kết hợp dữ liệu DNA của loài chó và những gì đã biết về người cổ đại góp phần trả lời câu hỏi chó được thuần hóa ở đâu, khi nào và bằng cách nào.
Anh chàng Nhật Bản chia sẻ bài tập thể dục 4 phút mỗi ngày giúp anh có được cơ bụng 6 múi chỉ sau 5 tháng

Anh chàng Nhật Bản chia sẻ bài tập thể dục 4 phút mỗi ngày giúp anh có được cơ bụng 6 múi chỉ sau 5 tháng

Một thanh niên Nhật Bản và là chủ nhân tài khoản Hiiragi Sensei (Teacher Hiiragi) gần đây đã thu thú sự chú ý của cộng đồng mạng nhờ sự biến đổi đầy ấn tượng về mặt thể chất chỉ với 4 phút tập thể dục cường độ cao mỗi ngày.
BBQ bắt nguồn từ... thổ dân châu Mỹ

BBQ bắt nguồn từ... thổ dân châu Mỹ

Ngày nay, BBQ được yêu thích trên toàn thế giới. Ít ai biết rằng, món ăn nổi tiếng này lại có nguồn gốc từ phương pháp làm mềm thịt của thổ dân châu Mỹ.
James Galvin: Công nghiệp dữ liệu và “duyên” Việt Nam

James Galvin: Công nghiệp dữ liệu và “duyên” Việt Nam

“Ừ thì cái anh đẹp trai mọi người nhìn thấy trên các tờ báo của Ireland là tôi “phiên bản trẻ” trước khi phát hiện ra cơm tấm, bia Sài Gòn và bún thịt nướng. Thiệt là làm sao cưỡng lại được mấy thứ đó chớ” - James Galvin, anh giám đốc người Ireland, mở đầu buổi chia sẻ khiến ai cũng bật cười.
ĐH Stanford: Con người giúp robot học tập

ĐH Stanford: Con người giúp robot học tập

Với một chiếc điện thoại thông minh và trình duyệt Internet, mọi người trên toàn thế giới có thể tương tác với robot để đẩy nhanh quá trình dạy robot thực hiện các nhiệm vụ cơ bản.
Sự thật khoa học về hiện tượng “đổ mồ hôi thịt”

Sự thật khoa học về hiện tượng “đổ mồ hôi thịt”

Trong một tập của series phim sit-com “Friends” nổi tiếng, có đoạn anh chàng Joey đã chén một mạch hết cả con gà Tây nhân dịp lễ Tạ ơn (Thanks Giving day). “Ợ…” Joey rên rỉ khi đẩy bộ xương gà khỏi cái bụng béo ú ụ của mình. “Đổ mồ hôi thịt rồi.”
Tiệc BBQ có thể làm tăng nguy cơ phơi nhiễm với các chất gây ung thư

Tiệc BBQ có thể làm tăng nguy cơ phơi nhiễm với các chất gây ung thư

Mới đây, một nghiên cứu tại Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bữa tiệc BBQ tổ chức trong mùa hè có thể làm gia tăng nguy cơ phơi nhiễm da với các chất gây ung thư theo cách rất khó lường.
Thường xuyên ăn thịt nướng tăng nguy cơ cao huyết áp

Thường xuyên ăn thịt nướng tăng nguy cơ cao huyết áp

Các nhà khoa học Mỹ phát hiện những người ăn nhiều thịt bò, thịt gà, hoặc cá nướng, hoặc quay có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao.