Trang chủ Search

thịt-nhân-tạo - 27 kết quả

Công ty Úc làm thịt viên từ DNA của voi ma mút

Công ty Úc làm thịt viên từ DNA của voi ma mút

Vow, công ty có trụ sở tại Úc, đã đưa ý tưởng về thịt nuôi cấy lên một tầm cao mới bằng cách sử dụng DNA của voi ma mút để tạo ra thịt viên. Thành tựu này hứa hẹn sẽ tạo ra nguồn thịt nhân tạo chất lượng cao, thay thế các loại thịt truyền thống không còn bền vững trong cuộc khủng hoảng khí hậu hiện nay.
Arkeonn: Tạo nguồn protein bổ dưỡng bằng cổ khuẩn

Arkeonn: Tạo nguồn protein bổ dưỡng bằng cổ khuẩn

Một công ty khởi nghiệp có trụ sở tại Áo đang sản xuất 20 loại acid amin - tạo ra các loại protein bổ dưỡng - với ba yếu tố đầu vào: vi sinh vật, carbon dioxide và hydro
Ngành công nghệ thực phẩm Đông Nam Á: Thịt nhân tạo sẽ là tương lai?

Ngành công nghệ thực phẩm Đông Nam Á: Thịt nhân tạo sẽ là tương lai?

Các startup công nghệ thực phẩm đang phát triển các loại thịt làm từ thực vật hoặc nuôi cấy từ tế bào nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ protein ngày càng tăng trên toàn cầu.
Thịt “chay” làm từ thực vật là khoản đầu tư tốt nhất cho khí hậu

Thịt “chay” làm từ thực vật là khoản đầu tư tốt nhất cho khí hậu

Theo một trong những công ty tư vấn lớn nhất thế giới, đầu tư vào các sản phẩm thay thế thịt có nguồn gốc từ thực vật giúp cắt giảm nhiều khí thải hơn so với các khoản đầu tư xanh khác.
10 trào lưu công nghệ thay đổi thế giới trong tương lai

10 trào lưu công nghệ thay đổi thế giới trong tương lai

Cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư vô cùng khác biệt với những cuộc cách mạng công nghiệp trước đó ở chỗ có vô số xu hướng công nghệ đồng thời hội tụ và tương tác lẫn nhau.
22 công nghệ mới được mong chờ trong năm 2022 (Phần 2)

22 công nghệ mới được mong chờ trong năm 2022 (Phần 2)

Xe bay, dinh dưỡng cá nhân hóa, thịt nhân tạo, v.v… nằm trong số 22 công nghệ được The Economist dự báo sẽ nổi lên trong năm 2022.
Sản xuất thịt, cá trong phòng thí nghiệm

Sản xuất thịt, cá trong phòng thí nghiệm

Nhiều công ty và phòng thí nghiệm hiện nay có thể sản xuất ra những miếng thịt chất lượng cao, nhưng giá thành và sự chấp nhận của người tiêu dùng vẫn là những câu hỏi lớn đối với lĩnh vực thịt nhân tạo.
Nhà máy sản xuất thịt nhân tạo đầu tiên trên thế giới

Nhà máy sản xuất thịt nhân tạo đầu tiên trên thế giới

Vào cuối tháng 6/2021, công ty công nghệ sinh học Future Meat Technologies (Israel) đã khai trương nhà máy sản xuất thịt nhân tạo quy mô công nghiệp đầu tiên trên thế giới. Đây là bước ngoặt quan trọng trong việc phát triển các sản phẩm thay thế thịt trong tương lai.
Hàng hóa dán nhãn khí thải carbon: Tính toán tác động môi trường ở cấp độ cá nhân

Hàng hóa dán nhãn khí thải carbon: Tính toán tác động môi trường ở cấp độ cá nhân

Sự hiện diện của nhãn khí thải carbon trên hàng hóa sẽ khuyến khích người mua cân nhắc lựa chọn tiêu dùng của mình.
7 phát minh-công nghệ thấp có thể làm cho thế giới tốt đẹp hơn

7 phát minh-công nghệ thấp có thể làm cho thế giới tốt đẹp hơn

Đối với nhiều người, thế giới này không phải là một nơi tốt đẹp gì, thí dụ 785 triệu người không có nổi nước sạch để sử dụng. Bảy lựa chọn sáng kiến công nghệ thấp sau đây là minh chứng, con người có thể biến những ý tưởng mới, xuất sắc với những phương tiện đơn giản và ít tốn kém để cải thiện cuộc sống con người.