Trang chủ Search

thực-phẩm-chế-biến - 91 kết quả

Cuộc thi khởi nghiệp dành cho các dự án tạo tác động xã hội

Cuộc thi khởi nghiệp dành cho các dự án tạo tác động xã hội

Cuộc thi Khởi nghiệp xanh lần thứ 10 do Trung tâm nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) triển khai thực hiện, nhằm khuyến khích sự đổi mới sáng tạo của doanh nghiệp trẻ trong các lĩnh vực của nền kinh tế xanh, tạo tác động xã hội.
Đón đọc KHPT số 1261 từ ngày 12/10 đến 18/10/2023

Đón đọc KHPT số 1261 từ ngày 12/10 đến 18/10/2023

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.
14% người trưởng thành nghiện thực phẩm chế biến sẵn

14% người trưởng thành nghiện thực phẩm chế biến sẵn

Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí BMJ vào ngày 9/10, một nhóm các nhà khoa học Mỹ, Brazil và Tây Ban Nha đã xem xét 281 nghiên cứu từ 36 quốc gia khác nhau.
Thực phẩm siêu chế biến làm tăng bệnh trầm cảm?

Thực phẩm siêu chế biến làm tăng bệnh trầm cảm?

Một nghiên cứu mới đây của Mỹ đã tìm thấy mối liên hệ giữa thực phẩm siêu chế biến, đặc biệt là chất làm ngọt nhân tạo, và chứng trầm cảm.
"Đại dịch" béo phì đã diễn ra sớm hơn chúng ta nghĩ

"Đại dịch" béo phì đã diễn ra sớm hơn chúng ta nghĩ

Một nghiên cứu mới từ Đan Mạch cho thấy tỷ lệ béo phì đã bắt đầu tăng từ những năm 1930, trước Thế chiến thứ hai, cũng có nghĩa là có thể có các nguyên nhân bí ẩn chưa được biết dẫn đến "đại dịch" béo phì.
Ngày càng nhiều người trẻ mắc ung thư

Ngày càng nhiều người trẻ mắc ung thư

Bị chẩn đoán mắc ung thư là một điều khủng khiếp với mọi lứa tuổi, nhưng điều khiến các nhà dịch tễ học đặc biệt quan tâm là tỷ lệ người trẻ được chẩn đoán ung thư thời gian gần đây có chiều hướng tăng rõ rệt.
Chuyên gia của QUATEST 3 trình bày tại hội thảo quốc tế về an toàn thực phẩm

Chuyên gia của QUATEST 3 trình bày tại hội thảo quốc tế về an toàn thực phẩm

Hội thảo Quốc tế AOAC SEA thường niên lần thứ 2 do Viện Kiểm nghiệm thuốc TPHCM, phối hợp với Hiệp hội AOAC SEA tổ chức, đã diễn ra trong hai ngày 1 và 2/8 tại TPHCM, với chủ đề: “Kiến thiết môi trường tuân thủ chất lượng và an toàn thực phẩm trong thương mại quốc tế”.
Liệu pháp miễn dịch – hy vọng mới cho bệnh nhân ung thư

Liệu pháp miễn dịch – hy vọng mới cho bệnh nhân ung thư

Thêm nhiều nghiên cứu đang được tiến hành, sau khi liệu pháp miễn dịch mang lại những kết quả “phi thường” trong điều trị ung thư ống mật.
Bản đồ 21 cơ hội đầu tư phát triển bền vững tại Việt Nam

Bản đồ 21 cơ hội đầu tư phát triển bền vững tại Việt Nam

Đây là bản đồ đầu tiên cụ thể hóa các lĩnh vực có tiềm năng đầu tư phù hợp với nhu cầu phát triển của quốc gia, đồng thời đáp ứng các tiêu chí về phát triển bền vững.
NanoSalt với quy trình sản xuất muối giảm mặn

NanoSalt với quy trình sản xuất muối giảm mặn

ThS. Hồ Xuân Vinh (Giám đốc Công ty TNHH ABACA) đã tìm ra được một hướng đi vừa giúp đáp ứng nhu cầu ăn uống giảm mặn của thị trường, vừa giúp nâng cao giá trị của hạt muối - góp phần cải thiện đời sống của diêm dân.