Trang chủ Search

tẩm-ướp - 14 kết quả

BBQ bắt nguồn từ... thổ dân châu Mỹ

BBQ bắt nguồn từ... thổ dân châu Mỹ

Ngày nay, BBQ được yêu thích trên toàn thế giới. Ít ai biết rằng, món ăn nổi tiếng này lại có nguồn gốc từ phương pháp làm mềm thịt của thổ dân châu Mỹ.
Giữ chất lượng nông sản bẳng công nghệ sấy bơm nhiệt

Giữ chất lượng nông sản bẳng công nghệ sấy bơm nhiệt

Được nghiên cứu và sản xuất trong nước nên thiết bị sấy nông sản bằng công nghệ bơm nhiệt của Công ty Cổ phần máy nông nghiệp Santavi giảm 60% giá thành so với thiết bị cùng loại ngoại nhập. Ngoài ra, sản phẩm sau khi sấy bằng công nghệ này giữ được màu sắc và hương vị của nông sản.
Bí quyết làm thịt bò 'một nắng hai sương' ngon như ngoài hàng

Bí quyết làm thịt bò 'một nắng hai sương' ngon như ngoài hàng

Bà chủ cơ sở bò một nắng hai sương nổi tiếng Phú Yên tiết lộ, phải chọn đùi bò cỏ, tẩm ướp gia vị 60 phút mới sấy than hoa.
Tỷ phú nông dân miền Tây - "cha đẻ" của đặc sản chà bông ếch

Tỷ phú nông dân miền Tây - "cha đẻ" của đặc sản chà bông ếch

Từ con ếch vốn đã quen thuộc với người dân bao đời nay ở miệt Đồng Tháp, anh Nguyễn Văn Nữa (Bảy Nữa) ở ấp Mỹ Phú, xã Phú Điền, huyện Tháp Mười đã mày mò, sáng tạo làm ra chà bông (ruốc) ếch, khô ếch. Mô hình nuôi ếch này giúp anh thu về hơn 1 tỷ đồng mỗi năm.
Lý giải nguyên nhân gà rán được ưa chuộng

Lý giải nguyên nhân gà rán được ưa chuộng

Nếu bạn là một tín đồ ăn uống, chắc chắn bạn sẽ không cầm lòng được trước những miếng gà rán giòn tan nóng hổi. Nhưng vì sao thế nhỉ.
Ăn bột ngọt/mì chính lợi hay hại?

Ăn bột ngọt/mì chính lợi hay hại?

Bột ngọt là một phụ gia thực phẩm có tác dụng điều vị làm cho thực phẩm ngon và hấp dẫn hơn tương tự như các gia vị khác. Tuy nhiên, mọi người vẫn chưa hiểu hết về tác dụng đối với sức khỏe của phụ gia này. Hãy cùng bài viết sau đây tìm hiểu rõ hơn về nó.
Mô hình sản xuất khô cá chỉ vàng khép kín, an toàn tại Vũng Tàu

Mô hình sản xuất khô cá chỉ vàng khép kín, an toàn tại Vũng Tàu

Tại cơ sở chế biến hải sản Nga Sơn (Long Điền, Vũng Tàu), từ khâu chọn lọc nguyên liệu đến đóng gói đều được thực hiện khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nem nắm Giao Thủy có gì đặc biệt?

Nem nắm Giao Thủy có gì đặc biệt?

Không giống nem Phùng ăn với tương ớt, nem nắm Giao Thủy ăn với nước mắm. Người ta bảo nem nắm Giao Thủy đúng điệu phải ăn với nước mắm Sa Châu sản xuất tại xã Giao Châu, huyện Giao Thủy.
5 món ăn bán trên xe luôn đông khách ở Sài Gòn

5 món ăn bán trên xe luôn đông khách ở Sài Gòn

Không có nhiều bàn ghế, tất cả đồ nghề trên một chiếc xe, khách chủ yếu mua mang đi hoặc tự tìm chỗ ăn nhưng các xe xôi gà, chè ba màu, xúc xích… vẫn luôn đông khách.
Những món nướng cho mùa đông Hà Nội

Những món nướng cho mùa đông Hà Nội

Lòng, chân gà, thịt,… được tẩm ướp gia vị, nướng thơm trên bếp than đỏ rực luôn thu hút thực khách trong những ngày đông giá rét.