Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Người băng Ötzi có trán hói và da màu

Người băng Ötzi có trán hói và da màu

Khám phá

Mắt đen, tóc đen, trán hói, nước da tối màu và có ít tàn nhang - đó là diện mạo lúc còn sống của người băng Ötzi, cỗ xác khô mắc kẹt trong băng, được tìm thấy tại khu vực dãy núi Alps ở Ý, theo kết quả phân tích hệ gene mới nhất.

Thúc đẩy giáo dục STEM: Vai trò hàng đầu của hiệu trưởng

Thúc đẩy giáo dục STEM: Vai trò hàng đầu của hiệu trưởng

Chính sách

Nếu các thầy cô hiệu trưởng không có hiểu biết cơ bản về giáo dục STEM thì học sinh không có cơ hội để được học theo cách tiếp cận tiến bộ này – đó là kinh nghiệm quan trọng hàng đầu mà Liên minh STEM rút ra sau gần 10 năm triển khai thử nghiệm giáo dục STEM ở nông thôn và vùng cao.

Gần 170 gene chi phối màu tóc, da và mắt

Gần 170 gene chi phối màu tóc, da và mắt

Khoa học

Da, tóc và mắt của con người có rất nhiều màu sắc, nhưng trước đây các nhà khoa học mới chỉ biết một phần nhỏ về sự đa dạng di truyền dẫn đến sự khác biệt này.

Vì sao phải mất thời gian da mới trở nên rám nắng

Vì sao phải mất thời gian da mới trở nên rám nắng

Giải mã

Nghiên cứu mới do Đại học Tel Aviv, Israel, hợp tác với một số nhà nghiên cứu trong nước và quốc tế, đã tìm ra cơ chế khoa học giải thích vì sao quá trình rám nắng lại không xuất hiện ngay lập tức mà phải sau vài tiếng, hoặc thậm chí vài ngày.

Chất phụ gia tạo màu mới từ vỏ thanh long

Chất phụ gia tạo màu mới từ vỏ thanh long

Công nghệ

Bằng công nghệ vi bao, nhóm tác giả ở Trường Đại học Văn Hiến đã làm bền màu hơn cho chất betalain được trích từ vỏ trái thanh long ruột đó, mở ra hướng phát triển sản phẩm phụ gia mới cho ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.

Giấc ngủ của bạch tuộc và người tương tự nhau

Giấc ngủ của bạch tuộc và người tương tự nhau

Khám phá

Giấc ngủ của bạch tuộc bao gồm các giai đoạn tĩnh đan xen với những đợt hoạt động quay cuồng ngắn ngủi. Tay và mắt giật, nhịp thở tăng, và da chúng lóe lên những màu sắc rực rỡ.

Cơ chế làm mát đặc biệt của nấm

Cơ chế làm mát đặc biệt của nấm

Khám phá

Các nhà nghiên cứu ghi nhận khả năng làm mát vượt trội của các loại nấm nhờ quá trình bay hơi.

Vì sao tóc chúng ta bạc đi

Vì sao tóc chúng ta bạc đi

Khoa học

Hiểu cơ chế khiến tóc bạc sẽ giúp các nhà khoa học phát triển cách điều trị để đảo ngược hay trì hoãn quá trình này.

Vì sao thịt cá hồi có màu đỏ cam?

Vì sao thịt cá hồi có màu đỏ cam?

Khám phá

Màu sắc đỏ cam trong thịt cá hồi là nhờ một nhóm hợp chất chống oxy hoá có lợi cho sức khỏe cá lẫn sức khoẻ con người.

Thành phần bí mật trong các bức họa nổi tiếng thời Phục hưng

Thành phần bí mật trong các bức họa nổi tiếng thời Phục hưng

Khám phá

Theo một nghiên cứu mới, những họa sĩ bậc thầy như Leonardo da Vinci, Sandro Botticelli và Rembrandt có thể đã sử dụng lòng đỏ trứng trong các bức tranh sơn dầu của mình, vì việc bổ sung lòng đỏ trứng có thể ngăn lớp sơn bị nhăn và chống ẩm tốt hơn.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối