Trang chủ Search

phi-lê - 21 kết quả

Cá hồi in 3D lần đầu tiên được bán tại siêu thị

Cá hồi in 3D lần đầu tiên được bán tại siêu thị

Công ty công nghệ thực phẩm Revo Foods đã sản xuất phi lê cá hồi in 3D trên quy mô công nghiệp và lần đầu tiên bày bán chúng trên các kệ siêu thị ở Áo.
Ra mắt phòng thí nghiệm các mô hình ngôn ngữ lớn tại BKAI

Ra mắt phòng thí nghiệm các mô hình ngôn ngữ lớn tại BKAI

Phòng thí nghiệm Foundation Models chuyên nghiên cứu các mô hình nền tảng nói chung, đặc biệt là các mô hình ngôn ngữ lớn LLMs - một cực đang phát triển mạnh của AI.
Sản xuất protein thủy phân & vật liệu HA từ phế phẩm xương cá

Sản xuất protein thủy phân & vật liệu HA từ phế phẩm xương cá

Nghiên cứu sản xuất protein từ phụ phẩm xương cá không phải là đề tài mới lạ, nhưng những nghiên cứu trước đây hầu hết đều gặp phải rào cản về hiệu quả, giá thành.
Vì sao thịt cá hồi có màu đỏ cam?

Vì sao thịt cá hồi có màu đỏ cam?

Màu sắc đỏ cam trong thịt cá hồi là nhờ một nhóm hợp chất chống oxy hoá có lợi cho sức khỏe cá lẫn sức khoẻ con người.
Nuôi dưỡng nguồn nhân lực AI thế hệ tiếp theo

Nuôi dưỡng nguồn nhân lực AI thế hệ tiếp theo

Sau sáu năm kể từ khi Việt Nam chính thức theo đuổi cách mạng công nghiệp lần thứ tư qua bài phát biểu của Thủ tướng tại Hội nghị thượng đỉnh Công nghệ thông tin truyền thông (Vietnam ICT Summit) năm 2016, việc đào tạo nhân lực AI chất lượng cao ở Việt Nam đã bắt đầu một guồng quay mới.
BKAI-NAVER Challenge 2022: Ba tác vụ AI giải các bài toán trích xuất và nhận diện

BKAI-NAVER Challenge 2022: Ba tác vụ AI giải các bài toán trích xuất và nhận diện

Tại cuộc thi hackathon lần này, các đội đua tài ở 3 tác vụ hướng tới giải các bài toán phát hiện ý định người dùng và nhận diện các thông tin quan trọng trong câu nói, nhận dạng cử chỉ tay hỗ trợ việc phát triển các hệ thống giao tiếp người – máy, và xác định chữ viết phục vụ việc số hóa các văn bản lưu trữ...
Bảy sáng kiến đoạt giải cuộc thi Sáng kiến khoa học 2022

Bảy sáng kiến đoạt giải cuộc thi Sáng kiến khoa học 2022

Vượt qua hơn 100 hồ sơ, “Giải pháp kết hợp công nghệ vệ tinh và chà nổi truyền thống giúp khai thác cá hiệu quả” của tác giả Đồng Quang Hùng (Khánh Hoà) đã xuất sắc giành giải Đặc biệt trị giá 100 triệu đồng.
Các nhà khoa học nữ ĐH Bách khoa Hà Nội: Lan tỏa tình yêu công nghệ qua các bài giảng đại chúng

Các nhà khoa học nữ ĐH Bách khoa Hà Nội: Lan tỏa tình yêu công nghệ qua các bài giảng đại chúng

Từ tháng 12/2021, các nhà khoa học nữ của Đại học Bách khoa Hà Nội bắt đầu khởi động chuỗi bài giảng đại chúng mang tên “Khoa học - Công nghệ và Đời sống”.
Phụ phẩm cá nuôi: tiềm năng lớn chưa được khai thác

Phụ phẩm cá nuôi: tiềm năng lớn chưa được khai thác

Các sản phẩm phụ (by-product) của cá nuôi, nếu được khai thác hiệu quả, sẽ giúp ngành nuôi trồng thủy sản (NTTS) cải thiện tính bền vững, đồng thời tạo thêm nhiều đóng góp cho những lĩnh vực khác như chăn nuôi, sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm,…
Đào tạo nhân lực AI: Những điều chưa thể yên tâm

Đào tạo nhân lực AI: Những điều chưa thể yên tâm

Ngày càng có nhiều trường đại học ở Việt Nam đào tạo ngành trí tuệ nhân tạo nhưng điều đó không có nghĩa nhân lực như mong đợi cho ngành này sẽ được bảo đảm.