Trang chủ Search

pha-trà - 37 kết quả

Bốn mùa trà nơi thiên đường mây Tà Xùa

Bốn mùa trà nơi thiên đường mây Tà Xùa

Tháng Ba, những cơn mưa đầu mùa của tiết Vũ Thủy làm đất trời vạn vật như bừng tỉnh sau giấc ngủ đông dài. Nơi núi cao Tà Xùa, những thân trà shan tuyết cổ thụ cũng bật lên những đọt non xanh mơn mởn. Chúng tôi bắt đầu vào một vụ trà mới, vụ trà Xuân.
Dệt hương cho trà

Dệt hương cho trà

Đêm qua gió đông về lớn, sáng nay núi lạnh sâu hơn và trời sáng muộn, nhưng hừng đông trong vắt, bỗng dưng tôi thèm một chén trà hương bên hiên nhà quá. Hương gì cũng được, bởi mùa đông thật khó thấy hoa nở để ngắm để ngửi hay để dệt những hương vào trà.
Xây dựng cơ sở dữ liệu đánh giá và xác định nguồn gốc trà Việt Nam

Xây dựng cơ sở dữ liệu đánh giá và xác định nguồn gốc trà Việt Nam

Một bộ dữ liệu phân tích các chủng loại trà của Việt Nam, được nhóm tác giả ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành thực hiện, giúp minh bạch thông tin về các loại trà hiện nay trên thị trường.
Đồ uống nóng có giúp làm mát cơ thể?

Đồ uống nóng có giúp làm mát cơ thể?

Nghe thì có vẻ nghịch lí, nhưng liệu đồ uống nóng có thể giúp bạn hạ nhiệt trong một ngày nắng đổ lửa không?
Quy trình công nghệ sản xuất trà lá tre

Quy trình công nghệ sản xuất trà lá tre

Với quy trình đơn giản, có thể áp dụng ở quy mô nhỏ lẫn quy mô công nghiệp, công nghệ sản xuất trà lá tre của ThS. Trần Chí Thành (Công ty TNHH MTV Sắc Mộc Tinh) không chỉ mang lại những lợi ích về mặt sức khỏe mà còn hướng đến nâng cao giá trị cho ngành tre Việt Nam.
Trà Tà Xùa: Cứ túc tắc mà vui

Trà Tà Xùa: Cứ túc tắc mà vui

Leo cây hái trà cho ta được chạm vào thiên nhiên. Sao trà bên củi lửa rèn cho ta sức khỏe, một bền bỉ đến không dừng. Thể nghiệm những loại trà mới cho ta sự hồ hởi dám đổi khác.
Trà đạo Nhật Bản

Trà đạo Nhật Bản

Trà đạo là một nghi lễ được hệ thống hóa, bắt nguồn từ tư tưởng Thiền và được thiết kế để cảm nhận từng khoảnh khắc. Nhưng ít người biết rằng, “tiệc trà ngoại giao”, vẫn được sử dụng như một nghi thức ngoại giao ở nhiều quốc gia đã có từ 500 năm trước ở Nhật Bản.
Lược sử khoa học trong lòng bàn tay

Lược sử khoa học trong lòng bàn tay

"Thuyết minh trực quan nhất về khoa học" đưa người đọc vào một chuyến du hành từ buổi bình minh của khoa học vào thời tiền sử đến Thời đại thông tin ngày nay.
Food & Hotel Vietnam 2019: Hội tụ công nghệ, thiết bị ngành thực phẩm, du lịch, khách sạn

Food & Hotel Vietnam 2019: Hội tụ công nghệ, thiết bị ngành thực phẩm, du lịch, khách sạn

Triển lãm quốc tế về công nghệ, thiết bị, dịch vụ trong ngành thực phẩm, du lịch và khách sạn lần thứ 10 - Food & Hotel Vietnam 2019 - diễn ra từ 24 – 26/4 tại TPHCM đã giới thiệu nhiều công nghệ, thiết bị và sản phẩm phục vụ nhu cầu phát triển của các ngành này tại Việt Nam.
Chuyện nồi dưỡng sinh của ông Lý Ngọc Minh

Chuyện nồi dưỡng sinh của ông Lý Ngọc Minh

Dân ta có câu “bệnh tùng khẩu nhập” ( bệnh từ miệng vào), lại có câu “dĩ thực vi tiên”( cái ăn là đầu tiên), mà ăn thì phải nấu nướng, cho nên chuyện nồi niêu soong chảo, mới nghe tưởng là chuyện dân dã, thật ra là chuyện quan trọng hàng đầu, nhất là thời buổi động đến cái gì để đưa vào miệng cũng có nguy cơ “ung thư”!