Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Các nước Scandinavi có tốt hơn Mỹ?

Khám phá

Quan điểm của nhà nghiên cứu Erik Engheim tại Đại học North Dakota

Người Neanderthal phát triển bộ não nhờ ăn nhiều tinh bột

Khám phá

Nghiên cứu mới tiếp tục khẳng định người Neanderthal không phải những kẻ ăn thịt tàn bạo.

Mất vị giác và khứu giác - nỗi khổ của những người sống sót sau Covid

Sức khỏe

Ba ngày sau khi xét nghiệm dương tính với Covid-19, "mọi thức ăn với tôi đều chẳng có vị gì", Elizabeth Medina, 38 tuổi, kể lại.

LHQ: Thế giới lãng phí gần 1 tỷ tấn thực phẩm mỗi năm

Sự kiện

Trung bình mỗi thành viên trong một hộ gia đình thải ra 74kg thực phẩm mỗi năm - đây là thực trạng mà cả nước giàu và nước nghèo đều phải đối diện. Báo cáo mới đây của LHQ khẳng định, giảm thiểu lãng phí thực phẩm phải là ưu tiên hàng đầu của chính phủ các nước.

Bếp cảm ứng từ giúp giảm thiểu dấu chân carbon

Khám phá

Bếp cảm ứng từ hoạt động theo cơ chế nào để vừa đảm bảo an toàn, vừa đáp ứng yêu cầu "không carbon"?

Đường và muối: thành phần không thể thiếu trong vaccine Covid -19

Sống - Khỏe

Ai xem kỹ thành phần của vaccine corona sẽ thấy hai chất bổ trợ thường thấy trong nhà bếp: đường và muối ăn.

Ô nhiễm từ nấu bếp tồn lưu trong khí quyển lâu hơn người ta nghĩ

Khoa học thường thức

Theo một nghiên cứu mới, các hạt ô nhiễm từ đun nấu tồn lưu trong khí quyển lâu hơn trước đây người ta thường nghĩ, do đó góp phần vào việc làm giảm chất lượng không khí nhiều hơn.

Bí quyết sống thọ của người Nhật

Sống - Khỏe

Không nước nào trên thế giới mà con người có tuổi thọ cao như người Nhật: Nhưng bí quyết để sống thọ của người Nhật là gì?

Cuộc sống khác trong làng Hogeway

Khám phá

Thoạt nhìn, Hogewey – một cộng đồng nhỏ nằm cách Amsterdam khoảng 20 km – trông chả khác mấy so với những ngôi làng bình thường trên khắp lãnh thổ Hà Lan.

Tiêu chuẩn mới cho bếp lò sạch

Sống - Khỏe

Các bếp lò hở truyền thống là nguyên nhân chủ yếu của tình trạng ô nhiễm đã gây ra cái chết cho hàng triệu người ở các quốc gia đang phát triển. Hiện nay, nhiều loại bếp an toàn hơn đã xuất hiện và được Tổ chức Tiêu chuẩn hóa quốc tế ISO hỗ trợ để biến mục tiêu bếp sạch thành hiện thực.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

nấu-nướng - Có 117 kết quả

CHUYÊN MỤC