Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Dưa hành cân bằng với mỡ màng ngày Tết

Khám phá

Bằng kinh nghiệm bao đời, tổ tiên ta rút ra được phương trình thịt mỡ-dưa hành. Dưa hành có thể nói là loại thực phẩm lên men chỉ chung cho các loại dưa chua ngày tết. Trong Nam vẫn quen gọi là dưa món. Tới nay, xu hướng ăn để khỏe mạnh coi thực phẩm lên men tạo ra nhiều lợi khuẩn đường ruột.

Cách trồng cây bách thủy tiên cho sân vườn thêm bắt mắt

Sống - Khỏe

Cây bách thủy tiên (lan nước) có tên khoa học là Echinodorus cordifolius. Loài cây này thường được trồng làm cây thủy sinh trong các ao, hồ nhân tạo, hay sử dụng cây trong các tiểu cảnh nước sân vườn, hồ cá, quán cà phê, nhà hàng…

Cơm hến - đặc sản vang danh đất Cố đô

Địa phương

Cơm hến từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Huế. Ai chưa nếm thử qua món ngon này, có thể coi như chưa đặt chân đến đất Cố đô.

Trồng cây đại phú gia giúp thanh lọc không khí, hợp phong thủy

Sống - Khỏe

Cây đại phú gia không chỉ là loại cây nội thất đẹp dùng để trang trí nhà cửa mà một số người tin rằng theo quan niệm về phong thủy nó còn mang lại tiền tài, sức khỏe cho gia chủ. Ngoài ra, loại cây này còn giúp thanh lọc không khí rất tốt.

Học cách nấu mì cay Hàn Quốc siêu đơn giản tại nhà

Sống - Khỏe

Mì cay Hàn Quốc là món ngon được du nhập từ xứ sở kim chi. Hiện nay, món ngon này được rất đông đảo các thực khách Việt Nam đón nhật nồng nhiệt.

Tác dụng chữa bệnh của cây gai

Sống - Khỏe

Cây gai mọc hoang và được trồng rộng rãi trong nhân dân để lấy sợi làm lưới đánh cá, dùng lá làm bánh ăn và lấy rễ để làm thuốc.

Cách ngâm và công dụng bất ngờ của rượu hà thủ ô

Sống - Khỏe

Theo nghiên cứu khoa học, sử dụng rượu hà thủ ô điều độ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, kéo dài tuổi thọ, giúp trẻ hóa làn da…

Tự chế hỗn hợp tẩy sạch hóa chất trên rau củ hiệu quả

Sống - Khỏe

Thói quen ngâm rau, quả vào nước muối hoặc nước vo gạo không thể làm sạch các hóa chất độc hại có trong thực phẩm.

Đặc sản Quảng Ngãi trong ca dao, tục ngữ (P1)

Địa phương

Nằm gần biển nên ngoài những đặc sản đất liền, mảnh đất miền Trung Quảng Ngãi nổi tiếng bởi cả những đặc sản riêng có của vùng biển quê hương.

6 món ngon của Khánh Hòa xuất hiện trong thơ ca

Địa phương

Người dân Khánh Hòa không ai là không biết 6 câu ca: "Yến sào hòn Nội/ Vịt lội Ninh Hòa/ Tôm hùm Bình Ba/ Nai khô Diên Khánh/ Cá tràu Võ Cạnh/ Sò huyết Thủy Triều" - nhắc tới 6 món ngon có tiếng của vùng đất này.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

nước-vo-gạo - Có 20 kết quả

CHUYÊN MỤC