Trang chủ Search

mỡ-động-vật - 37 kết quả

Graphene - Vật liệu giúp ngành xây dựng giảm tác động môi trường

Graphene - Vật liệu giúp ngành xây dựng giảm tác động môi trường

Graphene có thể tạo ra các vật liệu mới, giúp ngành xây dựng tăng hiệu suất và giảm tác động ra môi trường. Tuy nhiên, thị trường của chúng tại Việt Nam vẫn đang ở giai đoạn đầu.
Gạo lai thịt bò: Siêu thực phẩm cho tương lai

Gạo lai thịt bò: Siêu thực phẩm cho tương lai

Các nhà khoa học tại Đại học Yonsei ở Seoul (Hàn Quốc) đã tạo ra “gạo lai thịt bò” bằng cách nuôi cấy tế bào cơ và tế bào mỡ động vật trên hạt gạo trong phòng thí nghiệm. Loại thực phẩm này có nhiều protein hơn 8% và chất béo cao hơn 7% so với gạo thông thường. Kết quả nghiên cứu của họ được công bố trên tạp chí khoa học Matter vào tháng 2/2024.
Chuyển giao công nghệ dùng màng lọc nano xử lý nước thải công nghiệp

Chuyển giao công nghệ dùng màng lọc nano xử lý nước thải công nghiệp

Ngày 27/8, tại tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, dưới sự hỗ trợ của Trung tâm Hỗ trợ khởi nghiệp sáng tạo quốc gia, Cục Phát triển thị trường và Doanh nghiệp KH&CN (Bộ KH&CN), công nghệ xử lý nước nano đã được chuyển giao thành công từ Công ty ZwitterCo của Mỹ cho Công ty TNHH Xuất nhập khẩu nông sản công nghệ.
Bất ngờ về những hóa chất dùng để ướp xác ở Ai Cập cổ đại

Bất ngờ về những hóa chất dùng để ướp xác ở Ai Cập cổ đại

Trong một xưởng ướp xác 2.500 năm tuổi ở Ai Cập, các nhà khảo cổ tìm thấy những chiếc bình đựng nguyên liệu, chứa các chất chiết xuất từ thực vật và động vật đã được sử dụng để ướp xác.
Michel-Eugène Chevreul: Nhà hóa học của sắc màu

Michel-Eugène Chevreul: Nhà hóa học của sắc màu

Xà phòng, acid bơ thực vật, quy luật tương phản màu sắc và lão khoa. Những điều tưởng như chẳng liên quan tới nhau lại xuất phát từ cùng một nhà khoa học sống thọ.
Một lược sử về dầu cọ

Một lược sử về dầu cọ

Dù liên quan đến nạn bóc lột lao động, nạn phá rừng ở Đông Nam Á, nhưng dầu cọ vẫn là nguồn chất béo được sử dụng nhiều nhất trên thế giới.
Sản xuất biodiesel với giá thành thấp: Một bước ngoặt mới

Sản xuất biodiesel với giá thành thấp: Một bước ngoặt mới

Dù được xem là nhiên liệu ‘xanh’ cho tương lai, nhưng đến nay biodiesel vẫn không thể cạnh tranh với diesel dầu mỏ bởi giá thành đắt đỏ.
Xà phòng: Những thú vị trong lịch sử "tiến hóa"

Xà phòng: Những thú vị trong lịch sử "tiến hóa"

Cách đây hàng nghìn năm, con người đã điều chế xà phòng bằng cách nấu mỡ động vật với dung dịch kiềm để làm sạch quần áo và các đồ dơ bẩn khác.
Không phải chất béo, thực phẩm này mới làm tăng mạnh cholesterol

Không phải chất béo, thực phẩm này mới làm tăng mạnh cholesterol

Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí y học BMJ Evidence-Based Medicine tuyên bố chế độ kiêng chất béo bão hòa là hướng đi sai lầm khi mong đánh bại cholesterol.
Những chiếc máy giặt đầu tiên

Những chiếc máy giặt đầu tiên

Con người đã giặt quần áo thủ công bằng tay cho đến khi máy giặt được sáng chế vào thập niên 1850. Trải qua gần 200 năm, máy giặt đã phát triển từ loại vận hành bằng sức người cho đến những loại chạy bằng điện và điều khiển tự động bằng máy tính.