Trang chủ Search

mắm - 419 kết quả

Hue Innovation Hub: Đồng hành với startup bản địa

Hue Innovation Hub: Đồng hành với startup bản địa

Xét theo cả kinh nghiệm và nguồn lực, Trung tâm khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Thừa Thiên Huế (Hue Innovation Hub) mới ở những bước đầu trong việc hỗ trợ khởi nghiệp. Nhưng tổ chức này đang tích cực giúp các startup bản địa nắm bắt những ưu điểm độc đáo và không ngừng chuyển mình để vươn xa.
NAFOSTED Mở rộng phạm vi tài trợ: Cần thiết nhưng chưa đủ

NAFOSTED Mở rộng phạm vi tài trợ: Cần thiết nhưng chưa đủ

Không chỉ khoanh vùng tài trợ và hỗ trợ các hoạt động nghiên cứu cơ bản, Quỹ NAFOSTED đang từng bước tiếp cận một số hoạt động nghiên cứu khác để có thể khuyến khích các nhà khoa học đưa các kết quả nghiên cứu có triển vọng ứng dụng của mình thành sản phẩm thực tế.
Hải Phòng: Hỗ trợ đặc sản chả cá chày Đại Hợp phát triển thị trường

Hải Phòng: Hỗ trợ đặc sản chả cá chày Đại Hợp phát triển thị trường

Các hộ sản xuất chả cá chày ở xã Đại Hợp, huyện Kiến Thụy, TP Hải Phòng, sẽ được hỗ trợ để quản lý, khai thác và phát triển nhãn hiệu tập thể cho đặc sản này.
Bảo hộ CDĐL ở nước ngoài (kỳ 2): Bài toán khó của nhiều địa phương

Bảo hộ CDĐL ở nước ngoài (kỳ 2): Bài toán khó của nhiều địa phương

Làm thế nào để vượt qua những rào cản trong quá trình đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý, giúp nông sản của Việt Nam có thể “danh chính ngôn thuận” đi ra nước ngoài là bài toán khó mà nhiều địa phương đang đi tìm lời giải.
NanoSalt với quy trình sản xuất muối giảm mặn

NanoSalt với quy trình sản xuất muối giảm mặn

ThS. Hồ Xuân Vinh (Giám đốc Công ty TNHH ABACA) đã tìm ra được một hướng đi vừa giúp đáp ứng nhu cầu ăn uống giảm mặn của thị trường, vừa giúp nâng cao giá trị của hạt muối - góp phần cải thiện đời sống của diêm dân.
Bảo hộ chỉ dẫn địa lý ở nước ngoài (kỳ 1): Con đường buộc phải đi

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý ở nước ngoài (kỳ 1): Con đường buộc phải đi

Dù tốn không ít thời gian, công sức và chi phí song việc đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý ở nước ngoài là điều cần thiết để mở rộng thị trường cũng như nâng cao giá trị cho các sản phẩm của Việt Nam.
Tự chủ đại học: Nửa mừng nửa lo

Tự chủ đại học: Nửa mừng nửa lo

Tiến trình thực hiện tự chủ đại học ở Việt Nam đã đi được một chặng đường, nhưng dường như vẫn còn những loay hoay, vướng mắc về cơ chế phân bổ ngân sách, hệ thống luật, vai trò của Hội đồng trường, cho đến các quyền tự trị của bản thân trường đại học.
Ứng dụng vi khuẩn lactic: Rút ngắn thời gian sinh hương của nước mắm

Ứng dụng vi khuẩn lactic: Rút ngắn thời gian sinh hương của nước mắm

Việc ứng dụng vi khuẩn lactic để rút ngắn thời gian sinh hương trong quá trình lên men sẽ góp phần nâng cao sức cạnh tranh của nước mắm truyền thống - hiện đang yếu thế trước các loại nước mắm công nghiệp trên thị trường hiện nay.
Phát triển tài sản trí tuệ ở địa phương: Những lời giải mới

Phát triển tài sản trí tuệ ở địa phương: Những lời giải mới

Việc áp dụng sáng kiến của địa phương, kết hợp với hoàn thiện các chính sách mới về SHTT được nhiều người kỳ vọng sẽ giải quyết “điểm nghẽn” trong khai thác tài sản trí tuệ - bài toán lớn mà các địa phương đang phải đối mặt.
Chế phẩm vi sinh giảm histamine: "Giải nguy" nước mắm truyền thống

Chế phẩm vi sinh giảm histamine: "Giải nguy" nước mắm truyền thống

Ngoài mục đích giải quyết bài toán về tiêu chuẩn sản xuất, việc thực hiện những nghiên cứu như giải pháp giảm histamine trong nước mắm của TS. Trần Thị Thu Hằng và các cộng sự ở Học viện Nông nghiệp Việt Nam được kỳ vọng giúp nước mắm truyền thống trở về đúng vị trí của mình trên thị trường hơn 90 triệu dân.