Trang chủ Search

mắm-tôm - 20 kết quả

Bún sen Tứ Kỳ - Món "ăn mát môi, trôi mát cổ"

Bún sen Tứ Kỳ - Món "ăn mát môi, trôi mát cổ"

Bún là nguyên liệu chính làm nên nhiều món ăn trứ danh đất Hà Thành. Và một trong những làng bún nổi tiếng nơi đây chính là bún Tứ Kỳ.
Công đoạn bảo quản và đóng gói mắm tôm Hậu Lộc

Công đoạn bảo quản và đóng gói mắm tôm Hậu Lộc

Mắm tôm được đóng trong các lọ thủy tinh, chai nhựa PET có kích cỡ khác nhau theo yêu cầu của khách hàng.
14 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng

14 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng

Món “bún giá cá ruốc” sẽ ngon hơn nhờ một miếng bánh đa, bỏ lên ít bún, thêm ít giá sống và cùng một mẩu nhỏ cá hấp, rồi chấm vào bát ruốc (mắm tôm) đã dầm ớt vắt chanh.
Nước mắm Vạn Phần được xuất khẩu

Nước mắm Vạn Phần được xuất khẩu

Ông Võ Văn Đại đã góp phần đưa sản phẩm nước mắm Vạn Phần tới đông đảo người tiêu dùng trong nước và các thị trường Malaysia, Lào, Angola.
Nguồn gốc, xuất xứ mắm tôm Hậu Lộc

Nguồn gốc, xuất xứ mắm tôm Hậu Lộc

Hậu Lộc là huyện ven biển thuộc tỉnh Thanh Hóa. Vào thời kỳ các Vua Hùng dựng nước đất Hậu Lộc là vùng đất của người bộ lạc Dư Phát, trực thuộc bộ tộc Cửu Chân. Năm 1821, vua Minh Mệnh đổi tên huyện Phong Lộc thành huyện Hậu Lộc. Tên gọi này tồn tại cho đến ngày nay.
Hướng dẫn nấu bún riêu tại nhà vô cùng đơn giản

Hướng dẫn nấu bún riêu tại nhà vô cùng đơn giản

Bún riêu cua là một món ăn truyền thống Việt Nam được biết đến rộng rãi trong nước và ngoài nước. Món ăn này xuất hiện ở hầu hết các tỉnh thành trên đất nước ta.
Nguyên liệu sản xuất mắm tôm Hậu Lộc

Nguyên liệu sản xuất mắm tôm Hậu Lộc

Người Hậu Lộc cho rằng, bí quyết chính tạo nên sự quyến rũ là ở con moi - nguyên liệu chính chế biến mắm tôm.
Món ngon trong tuần: Bánh bột lọc nhân tôm, bánh ướt cuốn thịt nướng, bún mắm nêm

Món ngon trong tuần: Bánh bột lọc nhân tôm, bánh ướt cuốn thịt nướng, bún mắm nêm

Bánh bột lọc nhân tôm, bánh ướt cuốn thịt nướng, bún mắm nêm, bún thịt nướng, thịt ba chỉ nướng theo phong cách Hàn Quốc, kem chuối, bún đỏ Buôn Ma Thuột… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.
Hướng dẫn làm bánh bột lọc nhân tôm ngon hơn hàng quán

Hướng dẫn làm bánh bột lọc nhân tôm ngon hơn hàng quán

Bánh bột lọc là món ăn đại diện cho văn hóa ẩm thực Huế. Món ăn có vỏ dai ngon, nhân tôm đậm vị ai cũng phải thèm.
Công thức chế biến món bún đỏ ngon như người Buôn Ma Thuột

Công thức chế biến món bún đỏ ngon như người Buôn Ma Thuột

Bún đỏ là một món ăn bình dân của người Đắk Lắk mang đậm hương vị Tây Nguyên. Sở dĩ món ăn này được gọi là bún đỏ bởi vì sợi bún có màu đỏ, dai cộng với nước bún đậm đà hòa quyện với nhau tạo nên sự khác biệt so với các món bún khác.