Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Người thả những cánh diều cho món ăn quê nhà

Công nghệ

Những ngày đầu xuân, đến 7-Eleven, không khỏi ngạc nhiên khi thấy những món ăn quê nhà được bày bán như một quán ăn nhỏ truyền thống, nhưng được khoác lên mình chiếc áo mới, vừa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và… sang chảnh!

Vì sao tu hài 10 triệu đồng/con vẫn khiến chị em "điên đảo" vung tiền mua

Địa phương

Tu hài Canada thường có giá từ 2 - 2,5 triệu/kg, nhưng vào lúc trái vụ như thế này mỗi con giá có thể lên đến 5 triệu/kg, cân nặng trung bình mỗi con tầm 1,5 - 2kg. Đắt đỏ là vậy nhưng loài tu hài này vẫn được chị em không tiếc tiền mua về tẩm bổ cho ông xã.

Đuông dừa - thứ đặc sản không dành cho người nhát gan

Sống - Khỏe

Đuông dừa là loại ấu trùng dạng sâu của bọ kiến dương thường sinh sống trong các ngọn cây dừa. Đây là thứ đặc sản nổi tiếng ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là tỉnh Bến Tre.

Clip: Ớn lạnh cảnh giun sán “bơi” trong mắt người

Sống - Khỏe

Một bệnh nhân nam 17 tuổi đã nhập viện trong tình trạng đau nhức mắt phải vì có ký sinh trùng xâm nhập và gây tổn thương các cấu trúc sâu bên trong nhãn cầu đến nỗi mất hẳn thị lực.

Trám đen Thanh Chương nhanh cho quả nhờ giống ghép

Địa phương

Ghé Thanh Chương (Nghệ An) mỗi độ thu sang, không khó bắt gặp hình ảnh cây trám xòe tán xanh ôm trọn những chùm quả đen sai trĩu. Mỗi cây trám có thể cho thu nhập 12 triệu đồng/vụ. Đặc biệt, với việc sử dụng giống ghép, thời gian bói quả của cây trám giảm gần một nửa.

Ngắm thiên nhiên thơ mộng của đầm Lập An xứ Huế

Khám phá

Từ lâu, xứ Huế đã nổi danh với các công trình lăng tẩm cổ kính cùng cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng nhưng cũng không kém phần hùng vĩ. Nổi bật trong đó là đầm Lập An với vẻ đẹp khiến bao người nhớ mãi không quên.

Chết mê với 9 đặc sản xứ Thanh nức tiếng gần xa

Địa phương

Đã từ lâu Thanh Hóa là cái nôi sản sinh ra vô số những món ăn độc đáo, ngon lạ nức tiếng.

Các nước Đông Nam Á dẹp quán ăn ở vỉa hè: Thứ mất đi là không khí, động lực văn hóa

Khám phá

Đó là quan điểm của Cindy Gan - một blogger về thực phẩm ở Singapore - về mô hình chuyển hàng quán vỉa hè vào các trung tâm ẩm thực của nước này.

Món ngon trong tuần: Tàu hủ, bánh Trung thu rau câu chanh leo nhân bơ, bánh bao nhân phô mai

Sống - Khỏe

Tàu hủ, bánh Trung thu rau câu chanh leo nhân bơ, bánh bao nhân phô mai, lẩu bò nhúng giấm, bánh trung thu thạch đậu nành sương sáo, kẹo Milo Cube, bánh cay, bánh bao kim sa… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi đến cho quý độc giả trong tuần vừa qua.

Những khám phá thú vị về cá mai nổi tiếng ở miền Trung

Khám phá

Cá mai là đặc sản nổi tiếng của vùng biển miền Trung với vị thịt thơm ngọt, giòn dai mà lại không tanh.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

gỏi - Có 73 kết quả

CHUYÊN MỤC