Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Chế phẩm chitosan từ vỏ tôm giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản

Khoa học

Các nhà khoa học tại Đại học Văn Lang (TP.HCM) đã phát triển loại chế phẩm giúp kéo dài thời gian bảo quản rau củ, trái cây từ 2 – 3 lần, so với cách bảo quản thông thường nhưng vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Kéo dài thời gian bảo quản nông sản bằng chế phẩm chitosan từ vỏ tôm

Công nghệ

TS Vũ Thị Quyền cùng cộng sự ở Trường ĐH Văn Lang đã tạo ra dung dịch chitosan từ vỏ tôm, giúp kéo dài thời gian bảo quản rau củ, trái cây từ 2 – 3 lần, so với cách bảo quản thông thường nhưng vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thức ăn công nghiệp nuôi cua lột cho hiệu quả cao

Công nghệ

Trung tâm Công nghệ thức ăn và sau thu hoạch thủy sản thuộc Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II, đã nghiên cứu, sản xuất thành công thức ăn công nghiệp kích thích cua lột xác, với hiệu suất lột vỏ lên đến 87,5% và tỷ lệ lột vỏ đồng loạt đạt gần 43% sau 20 ngày nuôi

Công nghệ nuôi tôm hùm thương phẩm trong bể

Khoa học

Dù mang lại lợi nhuận kinh tế cao nhưng nghề nuôi tôm hùm đang có những tác động tiêu cực đến môi trường biển. Để vừa đảm bảo sản lượng vừa bảo vệ môi trường, các nhà nghiên cứu của Công ty TNHH Thủy sản Đắc Lộc đã nhận chuyển giao và hoàn thiện công nghệ nuôi tôm hùm thương phẩm trong bể trên bờ quy mô hàng hóa tại vùng bãi ngang tỉnh Phú Yên.

Kiên Giang: Nghiên cứu thử nghiệm ương giống và nuôi ghẹ xanh thương phẩm

Địa phương

Ghẹ xanh (Portunus pelagicus) là đối tượng đặc sản biển có giá trị dinh dưỡng và thương phẩm cao, có tiềm năng quan trọng đối với nuôi trồng và khai thác thủy sản, đây là loài giáp xác được phân bố khá rộng ở các vùng biển từ Ấn Độ Dương đến Tây Thái Bình Dương

Bãi biển Cảnh Dương - điểm check-in hot nhất xứ Huế

Khám phá

Bãi biển Cảnh Dương được ví như cô gái Huế dịu dàng, e ấp. Với vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ, nơi đây trở thành điểm dừng chân lý thú của rất nhiều du khách trong và ngoài nước.

Ghé thăm địa danh du lịch nổi tiếng bậc nhất vịnh Bắc Bộ

Khám phá

Bãi biển Đồ Sơn ắt hẳn là địa danh không còn quá xa lạ với bất cứ người Việt Nam nào, đặc biệt người khu vực miền Bắc. Nơi đây thường thu hút lượng lớn khách du lịch tới tham quan, nghỉ dưỡng, nhất là vào các dịp Hè, lễ, Tết…

Làng chài Mũi Né - điểm du lịch nổi bật của thành phố biển Phan Thiết

Khám phá

Làng chài Mũi Né không chỉ êm đềm và quyến rũ bởi cảnh quan thiên nhiên độc đáo, mà nơi đây còn ẩn chứa nhiều âm điệu nhộn nhịp của cuộc sống miền biển.

Đảo Hòn Khô - điểm đến hấp dẫn bậc nhất tỉnh Bình Định

Khám phá

Đảo Hòn Khô (cù lao Hòn Khô) là một trong 32 hòn đảo nằm gần bờ của tỉnh Bình Định. Địa danh này có cảnh vật hoang sơ nhưng lại rất đẹp.

Chiêm ngưỡng vịnh biển đẹp bậc nhất Nam Trung Bộ

Khám phá

Vịnh Vĩnh Hy là địa điểm du lịch nổi tiếng bậc nhất tỉnh Ninh Thuận. Nơi đây được du khách ví von là vịnh biển đẹp nhất Nam Trung Bộ.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

ghẹ - Có 19 kết quả

CHUYÊN MỤC