Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Chả ram tôm đất - đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bình Định

Địa phương

Không biết từ bao giờ, chả ram tôm đất đã trở thành một trong những món đặc sản có tiếng của vùng đất Bình Định. Lớp vỏ giòn tan, lớp nhân béo bùi đã trở thành món ăn dễ gây nghiện cho nhiều thực khách.

Món ăn có tác dụng chữa bệnh từ cây chùm ngây

Sống - Khỏe

Đến nay thì cái tên chùm ngây đã trở nên vô cùng quen thuộc với chúng ta do vì tính dinh dưỡng của nó. Đây là loài cây thân mộc có thể cao đến 5 - 6 m, dễ trồng, chịu hạn giỏi, không kén đất, ít tốn phân, tên khoa học là Moringa oleifera.

Công thức làm kimbap chiên xù đúng chuẩn Hàn Quốc

Sống - Khỏe

Kimbap chiên xù là món ngon được biến tấu từ cơm cuộn Hàn Quốc. Với lớp vỏ giòn rụm và lớp nhân thơm mềm sẽ hạ gục cả những thực khách khó tính nhất.

Học cách làm món nem chua rán ngon như người Hà Nội

Sống - Khỏe

Hà Nội không chỉ có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, mà từ xa xưa nơi đây đã nổi tiếng với tinh hoa ẩm thực phong phú, độc đáo. Nem chua rán là một trong những món ngon làm nên danh tiếng ẩm thực của người Hà thành.

Học cách làm cơm cháy kho quẹt ngon hơn hàng quán

Sống - Khỏe

Cơm cháy kho quẹt là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Nếu thử bắt tay vào làm, bạn sẽ thấy món ăn này cực kỳ đơn giản đấy!

Clip: Hướng dẫn cách làm món bánh khoai lang dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Bánh khoai lang là món ăn được rất nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng có thể làm được món này. Đoạn video dưới đây sẽ hướng dẫn mọi người cách chế biến bánh khoai lang chiên (rán) vô cùng đơn giản.

Những sai lầm phổ biến trong chế biến thực phẩm

Sống - Khỏe

Chúng ta thường nghe những lời khuyên như vo gạo kỹ, ngâm rửa rau càng lâu càng tốt hay ninh hầm thức ăn cho thật nhừ... mới đảm bảo vệ sinh và giữ được mùi vị. Tuy nhiên, trên thực tế, những cách chế biến trên có thể làm mất các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

dầu-ăn - Có 246 kết quả

CHUYÊN MỤC