Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Clip: Học cách làm bánh phu thê ngon miễn chê

Clip: Học cách làm bánh phu thê ngon miễn chê

Sống - Khỏe

Bánh phu thê (bánh xu xê, bánh su sê, bánh xu xuê) là loại bánh ngọt truyền thống của Việt Nam. Loại bánh này thường đường dùng trong các ngày lễ, Tết, cưới hỏi…

Món ngon trong tuần: Bánh Trung thu rau câu nhân sầu riêng, xúc xích, chè sắn, sữa chua hoa quả, bò tái chanh

Món ngon trong tuần: Bánh Trung thu rau câu nhân sầu riêng, xúc xích, chè sắn, sữa chua hoa quả, bò tái chanh

Sống - Khỏe

Bánh Trung thu rau câu nhân sầu riêng, sữa chua hoa quả, bò tái chanh, khô gà lá chanh, bánh bò nướng lá dứa, bánh dẻo nhân đậu xanh, trà đào cam sả, nem chua Thanh Hóa… là những là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi đến cho quý độc giả trong tuần vừa qua.

Đặc sản Hội An nổi danh khắp cả nước nhờ hương vị thơm ngon

Đặc sản Hội An nổi danh khắp cả nước nhờ hương vị thơm ngon

Địa phương

Bánh su sê (bánh phu thê) là loại bánh đặc sản phổ biến ở Hội An, Quảng Nam. Bánh là món ăn vặt đường phố yêu thích của nhiều người. Ngoài ra, nó còn được dùng trong các đám cưới, hỏi, lễ Tết...

Món ngon trong tuần: Ba chỉ một nắng, bánh dẻo trà xanh, bánh đậu xanh, sữa gạo

Món ngon trong tuần: Ba chỉ một nắng, bánh dẻo trà xanh, bánh đậu xanh, sữa gạo

Sống - Khỏe

Ba chỉ một nắng, bánh dẻo trà xanh, bánh đậu xanh, sữa gạo, há cảo tôm thịt, cốm, bánh donut, bánh tai, bánh flan trà xanh, kem gừng, bánh tin, phô mai viên chiên… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Nếm thử đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Phú Thọ

Nếm thử đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Phú Thọ

Địa phương

Bánh tai (bánh hòn tai) là loại bánh đặc sản của tỉnh Phú Thọ, Việt Nam. Bánh được được dùng trong các nghi lễ cưới hỏi, lễ Tết đãi khách hoặc dùng trong ngày thường.

Bánh ít lá gai Bình Định và tham vọng xuất khẩu

Bánh ít lá gai Bình Định và tham vọng xuất khẩu

Địa phương

Ngậy, bùi, béo cộng một chút cay nồng là cảm nhận rõ nét khi thưởng thức bánh ít lá gai Bình Định. Thứ quà quê này đang được Bình Định coi là sản phẩm đặc trưng của tỉnh và hướng tới xuất khẩu, thay vì chỉ làm quà biếu hay dùng trong các dịp lễ, tết.

Bánh giá - đặc sản nổi tiếng của Gò Công, Tiền Giang

Bánh giá - đặc sản nổi tiếng của Gò Công, Tiền Giang

Sống - Khỏe

Nếu ai đã từng có dịp đặt chân tới Gò Công, Tiền Giang thì chắc hẳn không còn xa lạ với bánh giá, đặc sản nổi tiếng xuất xứ từ chợ Giồng.

"Chết mê chết mệt" trước đặc sản của Lạng Sơn

"Chết mê chết mệt" trước đặc sản của Lạng Sơn

Địa phương

Khâu nhục (nằm khâu), là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, nó được du nhập vào Việt Nam qua sự biến tấu của người dân tộc Tày, Nùng. Qua thời gian, món ăn này đã trở thành món ăn Đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn.

Cách làm nem nắm - đặc sản Nam Định

Cách làm nem nắm - đặc sản Nam Định

Địa phương

Món nem nắm chế biến chế biến tuy hơi cầu kì nhưng mang lại hương vị vô cùng thơm ngon và thú vị.

Tự trồng cây trầu không trị "bách bệnh" ngay tại nhà

Tự trồng cây trầu không trị "bách bệnh" ngay tại nhà

Sống - Khỏe

Ngoài việc dùng để ăn trầu, lá trầu không còn có tác dụng như một vị thuốc dân gian để chữa táo bón, làm thuốc giảm đau, khắc phục tình trạng khó tiêu, chữa ho, viêm phế quản, trị nấm, khử trùng…

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối