Trang chủ Search

cá-tràu - 2 kết quả

6 món ngon của Khánh Hòa xuất hiện trong thơ ca

6 món ngon của Khánh Hòa xuất hiện trong thơ ca

Người dân Khánh Hòa không ai là không biết 6 câu ca: "Yến sào hòn Nội/ Vịt lội Ninh Hòa/ Tôm hùm Bình Ba/ Nai khô Diên Khánh/ Cá tràu Võ Cạnh/ Sò huyết Thủy Triều" - nhắc tới 6 món ngon có tiếng của vùng đất này.
Tương Nam Đàn có gì khác với tương Bần?

Tương Nam Đàn có gì khác với tương Bần?

Tương Nam Đàn độc đáo ở chỗ nó là tương mảnh, hạt đậu làm tương chỉ xay vỡ thành mảnh đậu chứ không “nát như tương Bần”. Chai tương Nam Đàn không có mầu nâu như tương Bần, mà vàng sánh như mật ong.