Trang chủ Search

chế-độ-ăn - 929 kết quả

Câu chuyện đằng sau chiếc răng khôn

Câu chuyện đằng sau chiếc răng khôn

Khi tới tuổi trưởng thành, hẳn nhiều người trong chúng ta phải trải qua nỗi đau đớn do răng khôn nhú mầm. Những cơn đau làm sưng mặt, khó ăn uống khiến chúng ta tự hỏi vì sao tiến hóa không khiến nó mất đi, như chúng ta đã rụng mất đuôi vậy.
Vì sao chó tha mồi Labrador có thân hình mập mạp

Vì sao chó tha mồi Labrador có thân hình mập mạp

Nghiên cứu cho thấy những con chó tha mồi có đột biến gen POMC nhanh đói hơn giữa các bữa ăn và đốt cháy ít calo hơn khi nghỉ ngơi, và đó là lý do chúng thường có thân hình mập mạp.
Cơ thể phản ứng thế nào sau bảy ngày nhịn ăn?

Cơ thể phản ứng thế nào sau bảy ngày nhịn ăn?

Để tìm hiểu các cơ quan trong cơ thể trải qua thay đổi như thế nào khi nhịn ăn kéo dài, các nhà khoa học từ Viện Nghiên cứu Đại học Chăm sóc Sức khỏe Chính xác (PHURI) thuộc Đại học Queen Mary ở London và Trường Khoa học Thể thao Na Uy đã hợp tác cùng nghiên cứu, sử dụng kỹ thuật mới đo lường hàng ngàn protein trong máu.
Số người béo phì trên toàn cầu vượt một tỷ

Số người béo phì trên toàn cầu vượt một tỷ

Theo một phân tích toàn cầu đăng trên tạp chí Lancet, tổng số trẻ em, thanh thiếu niên và người trưởng thành mắc bệnh béo phì đã vượt qua con số một tỷ, khiến béo phì trở thành dạng suy dinh dưỡng phổ biết nhất ở hầu hết các quốc gia.
BioLumen - Công nghệ giảm hấp thụ đường trong thực phẩm

BioLumen - Công nghệ giảm hấp thụ đường trong thực phẩm

Bằng cách kết hợp các chất xơ hòa tan và không hòa tan, startup BioLumen (Hoa Kỳ) đã tìm ra cách “giữ lại” đường trong thực phẩm sau khi ăn, giúp mọi người có thể tận hưởng đồ ngọt mà không còn lo ngại về đường trong thực phẩm.
Tư vấn dinh dưỡng trên mạng xã hội không đáng tin cậy

Tư vấn dinh dưỡng trên mạng xã hội không đáng tin cậy

Một cuộc kiểm tra quốc tế đối với các bài đăng của người có ảnh hưởng trên mạng xã hội cho thấy gần một nửa trong số đó chứa những thông tin không chính xác. Như vậy, cần hết sức thận trọng khi dựa vào mạng xã hội để xin tư vấn về chế độ ăn và thông tin dinh dưỡng.
Hoạt chất mới trong điều trị bệnh đái tháo đường tuýp 2

Hoạt chất mới trong điều trị bệnh đái tháo đường tuýp 2

Nhóm nghiên cứu đã tinh sạch thành công và thu nhận được một số hoạt chất ức chế lượng đường trong máu từ các chủng vi sinh vật phân lập ở Việt Nam, có thể ứng dụng để chế tạo thực phẩm chức năng trong điều trị bệnh đái tháo đường tuýp 2.
Vi khuẩn đường ruột có thể tác động tới chứng sợ xã hội

Vi khuẩn đường ruột có thể tác động tới chứng sợ xã hội

Vào dịp năm hết Tết đến, hẳn nhiều người sẽ vui mừng vì được tụ tập ăn uống với người thân và bạn bè. Nhưng với một số người khác, viễn cảnh phải ra ngoài giao tiếp có thể gây cảm giác sợ hãi, lo lắng và khổ sở. Và chứng sợ xã hội này có thể do vi khuẩn đường ruột góp phần gây ra.
Người có địa vị xã hội thấp tăng gấp ba nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ khởi phát sớm

Người có địa vị xã hội thấp tăng gấp ba nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ khởi phát sớm

Những người có hoàn cảnh sống kém may mắn có nguy cơ phát triển tình trạng bệnh này cao hơn khi chưa tới 65 tuổi.
Hóa thạch tiết lộ bữa ăn của khủng long bạo chúa non

Hóa thạch tiết lộ bữa ăn của khủng long bạo chúa non

Hoá thạch dạ dày hiếm, được bảo quản tốt, cho thấy khủng long non được ăn thịt đùi của các sinh vật có kích thước như gà tây.