Trang chủ Search

chè - 274 kết quả

Nguyên liệu sản xuất chè Tân Cương

Nguyên liệu sản xuất chè Tân Cương

Nguyên liệu dùng để chế biến chè Tân Cương là búp chè của giống chè Trung du (Camellia sinensis Var. Macrophylla), có nguồn gốc từ giống chè Trung Quốc.
Mê mệt với đặc sản của Hà Nội

Mê mệt với đặc sản của Hà Nội

Cốm là đồ ăn được làm từ lúa nếp làm chín bằng cách rang và sàng sảy cho hết vỏ trấu. Món ngon này có ở nhiều vùng miền Việt Nam, nhưng rất thịnh hành trong ẩm thực đồng bằng Bắc Bộ, đặc biệt là tại Hà Nội.
Chè Tân Cương nổi tiếng cỡ nào?

Chè Tân Cương nổi tiếng cỡ nào?

Ngay từ những năm đầu của thế kỷ XX, chè gói Tân Cương mang hiệu Con Hạc do ông Nghè Sổ - người có công mang giống chè trung du về vùng Tân Cương trồng và lập xưởng chế biến chè đầu tiên ở nơi đây mang đi dự thi "Đấu Xảo" ở Hà Nội đã giành giải nhất.
Giải rượu, bia bằng nước ép bưởi vô cùng thơm ngon

Giải rượu, bia bằng nước ép bưởi vô cùng thơm ngon

Giải rượu, bia là vấn đề được nhiều người quan tâm mỗi khi ngồi vào tiệc, hội họp, lễ, Tết... Có rất nhiều cách để giải rượu, bia trong đó không thể không nhắc đến nước ép bưởi.
Hướng dẫn làm bánh đậu xanh ngon như người Hải Dương

Hướng dẫn làm bánh đậu xanh ngon như người Hải Dương

Bánh đậu xanh là loại bánh ngọt được làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường, dầu thực vật hay mỡ động vật. Món ngon này thưởng thức kèm trà tàu hay chè xanh thì ngon hết ý.
Nghệ An gửi 166 sản phẩm tới Bộ Nông nghiệp chấm điểm, gắn sao

Nghệ An gửi 166 sản phẩm tới Bộ Nông nghiệp chấm điểm, gắn sao

Thực hiện Đề án “Chương trình Quốc gia mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), đến cuối tháng 7, Văn phòng điều phối Chương trình xây dựng NTM tỉnh Nghệ An đã khảo sát thống kê toàn tỉnh có 166 sản phẩm gửi Bộ Nông nghiệp - PTNT chấm điểm, gắn sao.
Đặc tính chè Tân Cương

Đặc tính chè Tân Cương

Chè được chế biến, sấy khô, sau đó được pha với nước sôi khi uống, trong văn hóa của người dân Việt Nam, chè không chỉ thể hiện văn hóa tiêu dùng mà nó còn thể hiện các mối quan hệ giao tiếp trong cuộc sống như: lễ, tết, hội hè...
Đột phá quản lý giống chè ở Thái Nguyên

Đột phá quản lý giống chè ở Thái Nguyên

Trong khi dư luận đang lo lắng về tình trạng hỗn loạn, mất kiểm soát lĩnh vực vật tư nông nghiệp thì tại Thái Nguyên, cách thức sản xuất, cung ứng giống cây chè đáng được coi là điển hình trong quản lý chất lượng giống cây trồng.
700ha chè Hà Tĩnh đủ tiêu chuẩn xuất khẩu

700ha chè Hà Tĩnh đủ tiêu chuẩn xuất khẩu

Chè Hà Tĩnh trồng theo chuẩn VietGap, tưới nước sạch và bón phân hữu cơ, được các thị trường châu Âu, Nhật Bản ưa chuộng.
Món ngon trong tuần: Xôi bát bửu, bánh su kem, cơm chiên Dương Châu, mắm đu đủ

Món ngon trong tuần: Xôi bát bửu, bánh su kem, cơm chiên Dương Châu, mắm đu đủ

Xôi bát bửu, bánh su kem, cơm chiên Dương Châu, mắm đu đủ, cơm trộn Hàn Quốc, Tteokbokki, rượu đế Gò Đen, bánh tráng xoài, nem Lai Vung, nem cua bể, rượu Bàu Đá, thịt trâu gác bếp là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.