Trang chủ Search

bữa-ăn - 881 kết quả

Đón đọc KHPT số 1267 từ ngày 23/11 đến 29/11/2023

Đón đọc KHPT số 1267 từ ngày 23/11 đến 29/11/2023

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.
Giúp trẻ tự tin hơn về cơ thể

Giúp trẻ tự tin hơn về cơ thể

Tự ti về hình thể thường bắt đầu xuất hiện ở tuổi vị thành niên, tức là lúc trẻ dậy thì với nhiều sự thay đổi về cơ thể và để ý đến hình ảnh của mình trong mắt người khác. Sự tự ti về cơ thể ở trẻ được cho là một yếu tố dự báo trầm cảm ở tuổi trưởng thành.
Cuộc truy tìm canxi hữu cơ “tan trong suốt”

Cuộc truy tìm canxi hữu cơ “tan trong suốt”

Trong hơn ba năm, các nhà khoa học tại Công ty Cổ phần Đầu tư DDA Việt Nam đã giải quyết được bài toán quan trọng: chiết xuất canxi hữu cơ gốc gluconate từ vỏ trứng gà để làm chất bổ sung dinh dưỡng dễ tan, dễ sử dụng cho người tiêu dùng.
Ăn nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Ăn nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Theo các nhà nghiên cứu, những người muốn tối ưu sức khỏe thể chất và tinh thần chỉ nên ăn thịt đỏ một lần mỗi tuần.
Sữa chua giúp xua tan hơi thở mang mùi tỏi

Sữa chua giúp xua tan hơi thở mang mùi tỏi

Hẳn nhiều người trong chúng ta thường ngại ngùng khi ăn hoặc tránh ăn những món có tỏi vì sợ hơi thở nặng mùi. Giờ đây các nhà khoa học đã tìm ra giải pháp cho vấn đề tế nhị này: ăn sữa chua ngay sau bữa ăn sẽ giúp chúng ta khử luôn mùi tỏi.
Tại sao con người bắt đầu uống sữa bò?

Tại sao con người bắt đầu uống sữa bò?

Việc uống sữa của các loài động vật khác về bản chất là điều bất thường. Trên thực tế, hầu hết mọi người đều ít dung nạp đường lactose có trong sữa bò. Vậy tại sao con người bắt đầu làm điều đó khoảng 9.000 năm trước?
Giảm ăn muối có thể giảm gần 20% nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch

Giảm ăn muối có thể giảm gần 20% nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch

Một nghiên cứu lớn sử dụng dữ liệu từ ngân hàng dữ liệu sinh học UK Biobank cho thấy cắt giảm muối khỏi bữa ăn có thể giảm gần 1/5 nguy cơ mắc các vấn đề về tim và đột quỵ.
Leonardo da Vinci - Dấu ấn của một nhà động vật học

Leonardo da Vinci - Dấu ấn của một nhà động vật học

Nhà bác học thiên tài Leonardo da Vinci đã kết hợp khoa học và nghệ thuật trong một số tác phẩm miêu tả động vật. Ông đã nghiên cứu cấu trúc giải phẫu, sinh lý và chuyển động của các loài động vật trong tự nhiên để diễn tả chúng một cách chân thực và khoa học.
Tại sao bụng luôn có chỗ cho món tráng miệng

Tại sao bụng luôn có chỗ cho món tráng miệng

Bạn vừa ăn một bữa no nê, tưởng chừng không thể ăn thêm một miếng nào nữa. Nhưng khi món tráng miệng được mang qua trước mặt, lạ thay, bạn cảm thấy cơn đói quay lại. Tại sao nhìn thấy đồ ngọt lại khiến dạ dày bạn trở nên rỗng hơn một cách kỳ diệu vậy?
Vì sao bụng kêu khi đói?

Vì sao bụng kêu khi đói?

Khi nhịn ăn trong một thời gian, dạ dày có thể phát ra những tiếng kêu ọc ọc, nguyên nhân đến từ hoạt động của hệ tiêu hóa.