Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Hoạt chất mới trong điều trị bệnh đái tháo đường tuýp 2

Khoa học

Nhóm nghiên cứu đã tinh sạch thành công và thu nhận được một số hoạt chất ức chế lượng đường trong máu từ các chủng vi sinh vật phân lập ở Việt Nam, có thể ứng dụng để chế tạo thực phẩm chức năng trong điều trị bệnh đái tháo đường tuýp 2.

Phát hiện virus DIV1 gây bệnh trên tôm bằng quy trình real-time PCR

Công nghệ

Nhóm tác giả ở Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã nghiên cứu và đưa ra quy trình real-time PCR phát hiện virus khiến tôm chết hàng loạt, giúp ngăn bệnh lây lan trên diện rộng.

Thử nghiệm dùng gan lợn để lọc máu từ bên ngoài cơ thể

Khoa học

Các bác sĩ phẫu thuật tại Đại học Pennsylvania đã thử nghiệm thành công việc dùng gan lợn để lọc máu cho người chết não từ bên ngoài cơ thể. Đây có thể coi là một bước đột phá để tiến tới thử nghiệm kỹ thuật này ở bệnh nhân suy gan.

Bảo hộ giống cây trồng: Một bài toán khó

Chính sách

Ngoài việc ảnh hưởng đến lợi ích của các nhà sản xuất chân chính, tình trạng xâm phạm quyền đối với các giống cây trồng còn kéo theo nguy cơ dịch bệnh, giảm năng suất, chất lượng mùa màng, cũng như hạn chế cơ hội xuất khẩu của nông sản Việt Nam.

Chế phẩm chitosan từ vỏ tôm giúp kéo dài thời gian bảo quản nông sản

Khoa học

Các nhà khoa học tại Đại học Văn Lang (TP.HCM) đã phát triển loại chế phẩm giúp kéo dài thời gian bảo quản rau củ, trái cây từ 2 – 3 lần, so với cách bảo quản thông thường nhưng vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đón đọc KHPT số 1274 từ ngày 11/1 đến 17/1/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Vĩnh Long: Chế biến trà túi lọc, đồ uống lên men từ bưởi Năm Roi và cam Sành

Địa phương

Các sản phẩm do nhóm tác giả ở Trường ĐH Cần Thơ nghiên cứu, sản xuất, góp phần tăng giá trị cho các loại trái cây này tại Vĩnh Long.

Dệt hương cho trà

Khám phá

Đêm qua gió đông về lớn, sáng nay núi lạnh sâu hơn và trời sáng muộn, nhưng hừng đông trong vắt, bỗng dưng tôi thèm một chén trà hương bên hiên nhà quá. Hương gì cũng được, bởi mùa đông thật khó thấy hoa nở để ngắm để ngửi hay để dệt những hương vào trà.

Quy trình sản xuất và bảo quản rễ tơ ké hoa đào

Công nghệ

Ké hoa đào là một vị thuốc được dùng trong dân gian, có vị hơi ngọt, không độc.

TPHCM: Tìm giải pháp phát triển kinh tế tuần hoàn

Địa phương

Trong giai đoạn 2020-2025, TPHCM hướng tới triển khai mô hình kinh tế tuần hoàn, kinh tế chia sẻ phù hợp với xu thế phát triển của kinh tế số và thực tiễn phát triển của thành phố.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

bảo-quản - Có 1612 kết quả

CHUYÊN MỤC