Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Phân tích thành phần trong thực phẩm bằng điện thoại thông minh

Khoa học

Có bao giờ bạn tưởng tượng rằng chỉ với một chiếc smartphone trong tay, bạn có thể phân tích được một số thành phần dinh dưỡng hoặc độc tố của các loại thực phẩm đang bày bán trong chợ? Nghiên cứu mới của các nhà khoa học ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (Tp. Hồ Chí Minh) đang giúp chúng ta tiến gần hơn đến ứng dụng này.

Nguồn gốc của trứng Phục sinh làm từ sô-cô-la

Khám phá

Lễ Phục sinh có rất nhiều hoạt động truyền thống - như ăn bánh mì chữ thập và thịt cừu vào Chủ nhật - bắt nguồn từ thời trung cổ hoặc thậm chí là xa xưa hơn. Tuy nhiên, quả trứng Phục sinh bằng sô-cô-la lại là một biến tấu mới mẻ hơn so với các phong tục truyền thống khác.

George Washington Carver & hạt đậu phộng

Khám phá

Sinh ra trong cảnh nô lệ, trưởng thành trong cảnh mồ côi, George Washington Carver đã phấn đấu học hành để vượt lên số phận nghiệt ngã. Không những vậy, ông còn dùng năng lực của mình để cải thiện đời sống của hàng chục triệu con người chung màu da.

Đa dạng bài thuốc tắm người Dao

Khoa học

Sau 15 năm nghiên cứu, từ một bài thuốc tắm dân gian của người Dao, các nhà nghiên cứu tại công ty DK Pharma và trường Đại học Dược HN đã tạo ra nhiều dòng sản phẩm hữu ích và được sử dụng rộng rãi tại các bệnh viện lẫn gia đình.

Dạy tích hợp STEM: Hai cái khó cho giáo viên

Chính sách

Một nghiên cứu mới đây* cho thấy, hai khó khăn lớn nhất đối với giáo viên triển khai giáo dục STEM là nâng cao kiến thức vượt ngoài chuyên ngành và sắp xếp thời gian phù hợp cho học sinh, trong khi vấn đề liên quan đến chi phí vật liệu và điều kiện cơ sở vật chất lại được cho là ít gây khó nhất.

Lược sử máy nướng bánh waffle

Khám phá

Phát minh của Cornelius Swartwout, được cấp bằng sáng chế 150 năm trước, đã nuôi dưỡng niềm đam mê của người Mỹ đối với món waffle (bánh quế).

Chữ tượng hình của người Ai Cập cổ đại

Khám phá

Chữ tượng hình của người Ai Cập là một trong những hệ thống chữ viết lâu đời nhất thế giới, có niên đại cách đây khoảng 5.200 năm. Người dân Ai Cập cổ đại tin rằng chữ tượng hình do thần trí tuệ Thoth tạo ra, và họ gọi nó là “ngôn ngữ của các vị thần”.

Người nghệ sĩ đằng sau mật mã không thể phá vỡ

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

biến-tấu - Có 49 kết quả

CHUYÊN MỤC