ĐÓNG
Sự kiện
Thời sự trong nước
Thời sự quốc tế
Thể thao - Giải trí
Chính sách
Khoa học
Khoa học thường thức
Thiên văn - Vũ trụ
Phát minh - Sáng chế
Công nghệ
Ôtô - Xe máy
Thế giới số
Khám phá
Giải mã
Độc - Lạ
Sống - Khỏe
Sức khỏe
Tâm lý - Giới tính
Địa phương
Ảnh - Clip
Ảnh
Clip
Nóng 24h
7
Hơn 2 tỷ người không được tiếp cận với nước uống sạch
Liên Hợp Quốc thông qua nghị quyết đầu tiên về AI
Nghị định 70/2018/NĐ-CP (Kỳ 1): Những hệ quả ngoài ý muốn
Nhận thức lịch sử Việt Nam qua di cảo của Phan Huy Lê
Phát hiện loài thằn lằn mới tại khu bảo tồn thiên nhiên ở Hoà Bình
Ngành công nghệ thông tin: Cơ hội việc làm rộng mở
Ngôn ngữ ảnh hưởng đến cảm nhận về mức độ đau
David Mills - người đồng bộ thời gian
Đón đọc KHPT số 1285 từ ngày 28/3 đến 3/4/2024
Học thế nào để không bị AI thay thế?
Sự kiện
Ngành công nghệ thông tin: Cơ hội việc làm rộng mở
Đón đọc KHPT số 1285 từ ngày 28/3 đến 3/4/2024
TS. Trần Chiến Thắng (ĐH Sư phạm Kỹ thuật TPHCM) giành giải ba cho bài báo xuất sắc nhất Dubna năm 2023
Nghiên cứu mới về lạm dụng thuốc trừ sâu ở Đồng bằng sông Cửu Long
Nhật thực toàn phần diễn ra vào đầu tháng 4
Thời sự trong nước
Thời sự quốc tế
Thể thao - Giải trí
Chính sách
Mỹ tăng cường kiểm soát việc kết hợp AI và công nghệ sinh học
Hydrogen xanh đang tiến đến điểm bùng phát?
Chi cho R&D: Mỹ vẫn dẫn đầu
Xếp hạng đại học Việt Nam: “Con voi trong phòng”
Hai sáng kiến hứa hẹn thay đổi giáo dục đại học châu Âu
Khoa học
Nhận thức lịch sử Việt Nam qua di cảo của Phan Huy Lê
David Mills - người đồng bộ thời gian
Sự thèm ăn: Thân não đóng vai trò then chốt
Planet A Foods: Phát triển chocolate không chứa cacao
BakeryScan: Từ AI phân biệt bánh ngọt tới công cụ quét tế bào ung thư
Khoa học thường thức
Thiên văn - Vũ trụ
Phát minh - Sáng chế
Công nghệ
Bệnh nhân bại liệt sử dụng chip não của Elon Musk chơi cờ vua trực tuyến
AI ngấm ngầm phân biệt chủng tộc
Thử mối nối thép cốt bê tông trong các công trình xây dựng
Thực vật nhân tạo hấp thu năng lượng từ gió và mưa
Sấy đông khô - công nghệ cho những sản phẩm cao cấp
Ôtô - Xe máy
Thế giới số
Khám phá
Phát hiện loài thằn lằn mới tại khu bảo tồn thiên nhiên ở Hoà Bình
Ngôn ngữ ảnh hưởng đến cảm nhận về mức độ đau
Học thế nào để không bị AI thay thế?
Khoa học pháp y trong không gian
Nguồn gốc thú vị của công nghệ Bluetooth
Giải mã
Độc - Lạ
Sống - Khỏe
Can thiệp dị dạng mạch máu bằng phương pháp tiêm cồn
AI dự đoán tác dụng phụ sau điều trị ở bệnh nhân ung thư vú
Chẩn đoán ung thư ruột không cần sinh thiết
Thịt trăn - siêu thực phẩm giàu protein mới
Nghiên cứu dự đoán sớm các biến chứng thai kỳ
Sức khỏe
Tâm lý - Giới tính
Địa phương
Cần Giờ: Trồng rừng gắn với tín chỉ carbon
Đắk Lắk: Điều chế các sản phẩm từ toàn bộ cây đinh lăng
TPHCM: Ra mắt phần mềm hệ thống quản lý khiếu nại, tố cáo
Cà Mau: Trồng dừa kết hợp nuôi gà và cá nước ngọt trên vùng đất nhiễm phèn
TPHCM: Xây dựng 4.500 phòng học mới
Ảnh - Clip
[Infographic] Bản đồ công nghệ cho chính phủ số
[Infographic] Bản đồ công nghệ cho đại học số
[Video] Phát triển 'pin nước' có thể tái chế và không phát nổ
[Video] Phát triển pin Mặt trời siêu mỏng
[Video] Nằm mơ giữa ban ngày có lợi cho não bộ
Ảnh
Clip
Tìm kiếm
Trang chủ
Search
Phan-Thiết
-
Có
51
kết quả
Công đoạn kéo rút và đóng chai nước mắm Phan Thiết
Địa phương
Nước mắm không lấy một lần là dùng được mà phải lọc đi lọc lại. Sau khi kéo rút, người dân tiến hành pha đấu các loại nước mắm của các lần rút khác nhau, để được nước mắm loại 1, thượng hạng và đặc biệt.
Muối Bạc Liêu nổi danh đến mức nào?
Địa phương
Muối Bạc Liêu đã có lịch sử lâu đời, được người dân nơi đây sản xuất từ hơn 100 năm trước, sản phẩm đã đi vào thơ ca dân gian, được thể hiện tại cuốn sách Bạc Liêu xưa của tác giả Huỳnh Minh, hay tác phẩm “Những quái nhân” của nhà công tử Bạc Liêu.
Những loại thùng đặc biệt dùng để ủ nước mắm Phan Thiết
Địa phương
Tại Phan Thiết có hai loại thùng để ủ nước mắm là thùng lều và lu, phương pháp chế biến nước mắm trong lu vẫn phổ biến hơn cả, đặc biệt là trong các cơ sở nhỏ.
Muối dùng để sản xuất nước mắm Phan Thiết đặc biệt như thế nào?
Địa phương
Muối để sản xuất nước mắm Phan Thiết là muối thực phẩm có hàm lượng NaCl không nhỏ hơn 97 % tính theo khối lượng khô. Muối được sản xuất tại Bình Thuận.
Nguyên liệu thô để sản xuất nước mắm Phan Thiết
Địa phương
Đánh giá chất lượng nước mắm chủ yếu là hàm lượng đạm axit amin, kết quá của sự phân giải protêin từ thịt cá. Vì vậy, kết cấu tô chức của thịt từng lọai cá sẽ ảnh hưởng đến quá trình sản xuất và chất lượng nước mắm.
Mướt mắt trước phong cảnh của sa mạc Sahara phiên bản Việt
Ảnh - Clip
Bàu Trắng (Bàu Cát, Bàu Sen, Bạch Hồ) là địa điểm du lịch nổi bật tại Mũi Né - Phan Thiết. Nơi đây được du khách ví von là sa mạc Sahara phiên bản Việt.
Nguồn gốc, xuất xứ nước mắm Phan Thiết
Địa phương
Phan Thiết có biến thiên nhiệt độ giữa các tháng không lớn, ít mưa, nhiều nắng và gió là những điều kiện lý tưởng cho việc cá chín trong muối. Nhờ đó, nước mắm Phan Thiết có hương vị đặc trưng.
Cách phân biệt nước mắm Phan Thiết với các loại nước mắm khác
Địa phương
Trên thị trường có rất nhiều sản phẩm nước mắm khác nhau với nhiều mẫu mã, nhãn mác. Vậy làm sao để phân biết các loại nước mắm này với nước mắm Phan Thiết chính hiệu?
Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu sản xuất nước mắm Phan Thiết
Địa phương
Quy trình sản xuất nước mắm bắt đầu từ việc đánh bắt nguyên liệu, ngư dân sử dụng lưới vây, mành đèn, sau đó cá được đưa lên bong tàu, rửa sạch và chứa vào các sọt chứa được làm bằng mây hoặc tre, nứa.
Những nơi cho ra đời nước mắm Phan Thiết "xịn"
Địa phương
Nước mắm Phan Thiết, một trong những sản vật nổi tiếng nhất của tỉnh Bình Thuận, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý từ năm 2007 và hiện nay có tổng cộng 51 doanh nghiệp và cơ sở sản xuất được cấp quyền sử dụng chỉ dẫn Phan Thiết cho sản phẩm nước mắm.
Trang đầu
...
3
4
5
...
Trang cuối