Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Xử lý phụ phẩm nông nghiệp: Đốt bỏ hàng chục ngàn tỷ đồng mỗi năm

Thời sự trong nước

Mỗi năm, Việt Nam thải ra khoảng 50 triệu tấn phụ phẩm trồng trọt. Mặc dù đây là nguồn tài nguyên hữu cơ quý nhưng vẫn bị đốt bỏ là chủ yếu.

Bắt được cá trê dài gần 1 mét ở Bạc Liêu

Khám phá

Lần đầu tiên nông dân Bạc Liêu bắt được cá trê nặng gần 4 kg, dài đến 80 cm. Nhiều người hiếu kỳ hỏi mua nhưng chủ nhân không bán.

Bánh tằm Ngan Dừa - đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Bạc Liêu

Địa phương

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm tỉnh Bạc Liêu, đừng quên thưởng thức bánh tằm Ngan Dừa, món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của mảnh đất này.

Bạc Liêu: Thành lập tổ đan đát sản xuất ổn định

Địa phương

Mới đây, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bạc Liêu đã tổ chức hội đồng nghiệm thu kết quả dự án “Chuyển giao công nghệ máy chuốt nan đan đát tại xã Ninh Thanh Lợi A, huyện Hồng Dân”.

Đặc tính giống lúa Một bụi đỏ Hồng Dân

Địa phương

Lúa Một bụi đỏ là giống bản địa, không có tài liệu nào chứng minh sự ra đời của cây lúa, theo người dân địa phương thì ban đầu chỉ là cây lúa hoang, bông chắc đều, cây sống khỏe được ở vùng nhiễm phèn, mặn nên người dân đem về trồng.

Tính chất đặc thù của gạo Một bụi đỏ Hồng Dân

Địa phương

Mỗi loại gạo có tính chất riêng để phân biệt với các loại gạo khác. Vì vậy, trên thị trường có rất nhiều loại gạo khác nhau. Sau đây là tính chất đặc thu của gạo Một bủi đỏ Hồng Dân.

Công đoạn thu hoạch, bảo quản và chế biến lúa Một bụi đỏ Hồng Dân

Địa phương

Sau khi thu hoạch, lúa được phơi khô, quạt sạch, đóng bao, bảo quản nơi khô ráo, thông thoáng, độ ẩm của sản phẩm dao động từ 12-14%.

Công đoạn chọn giống và gieo sạ lúa Một bụi đỏ Hồng Dân

Địa phương

Thời gian gieo xạ lúa Một bụi đỏ vào tháng 8 dương lịch, vào thời điểm sau khi thu hoạch vụ tôm, đây là thời gian có lượng mưa nhiều thuận lợi cho việc rửa mặn, rửa phèn.

Những điểm đặc biệt của gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân

Địa phương

Gạo là một thực phẩm phổ biến đối với con người, đặc biệt là đối với người dân Việt Nam. Xét trên khía cạnh thương mại, người tiêu dùng thường quan tâm đến hai yếu tố về chất lượng, bao gồm: phẩm chất thương mại và phẩm chất dinh dưỡng.

Nguồn gốc, xuất xứ gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân

Địa phương

Hồng Dân là một huyện phía Bắc của tỉnh Bạc Liêu. Huyện Hồng Dân được đặt theo tên Trần Hồng Dân (1916-1946), người chiến sĩ cách mạng.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

Hồng-Dân - Có 17 kết quả

CHUYÊN MỤC