Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Sáng chế từ gợi ý của người làm trà ướp hương

Khoa học

Bằng một cách tiếp cận hiện đại sử dụng nhiệt hồng ngoại, kỹ sư Phạm Thị Hạnh và cộng sự ở Viện Khoa học năng lượng (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã tìm ra giải pháp tối ưu cho người làm trà ướp hương giúp tiết giảm thời gian chế biến xuống còn một nửa nhưng vẫn đảm bảo giữ nguyên vị như phương pháp truyền thống.

Huế: Phẫu thuật thành công mảnh xương cá nằm trong phế quản suốt 5 năm

Địa phương

Ngày 22/4, Bệnh viện TW Huế cho biết, các bác sĩ, kỹ thuật viên Khoa Nội soi đã lấy thành công dị vật là mảnh xương cá trong phế quản bệnh nhân bỏ quên suốt 5 năm.

Tiểu dự án FIRST chế tạo bột thạch anh từ nguồn nguyên liệu trong nước

Thời sự trong nước

Với sự hỗ trợ từ Dự án FIRST (Bộ KH&CN), nhóm hợp tác Hương Trà đã thực hiện thành công tiểu dự án Hoàn thiện quy trình công nghệ, dây chuyền thiết bị sản xuất, chế biến sản phẩm thạch anh dạng tinh thể chất lượng tối ưu dùng cho ngành công nghiệp công nghệ cao, công nghệ vật liệu mới,… từ nguồn nguyên liệu sẵn có tại Việt Nam.

Thừa Thiên Huế: Lễ công bố chứng chỉ VietGAP và mã QR code của sản phẩm Thanh trà Hương Vân, Thị xã Hương Trà

Địa phương

Vừa qua, tại UBND phường Hương Vân, HTX Sản xuất Nông nghiệp Hương Vân đã tổ chức “Lễ công bố chứng chỉ VietGAP và mã QR code” cho diện tích 10 ha Thanh trà của 65 hộ dân phường Hương Vân, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế.

Người đam mê chế tạo máy cơ khí đất Huế

Địa phương

Bằng đam mê sáng tạo và sự cần mẫn, anh Lê Hữu Minh (39 tuổi, phường Hương Văn, thị xã Hương Trà, Thừa Thiên - Huế), với trình độ học vấn lớp 8 đã chế tạo ra máy ép dầu đậu phụng (lạc), dầu mè bằng thủy lực và máy xay nghệ tươi.

Thừa Thiên - Huế nghiên cứu phát triển cây mán đỉa chữa bệnh gan

Địa phương

Cây thuốc của đồng bào các dân tộc thiểu số ở Thừa Thiên - Huế có đặc điểm dễ sinh trưởng và phát triển với tỷ lệ nảy mầm cao đến 94,8%. Cao chiết từ loài cây này có thể phát triển thành thuốc có tác dụng bảo vệ gan...

Thừa Thiên - Huế: Phục tráng giống quýt tiến vua

Địa phương

PGS-TS Trần Đăng Hòa - Khoa Nông học (ĐH Nông - Lâm Huế) - cho biết, ông và các cộng sự đã phục tráng tạo giống quýt Hương Cần thuần chủng thành công. Đây là giống quýt quý của xứ Huế, từng được dùng để tiến vua, nhưng đang có nguy cơ bị thoái hóa.

Công bố nhãn hiệu tập thể “Thanh trà Huế” - Hương Vân

Địa phương

Ngày 1/9, tại phường Hương Vân, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên - Huế diễn ra Lễ công bố thương hiệu “Thanh trà Huế” - Hương Vân. Bên cạnh đó, sự kiện còn có các hoạt động như trao logo và dán nhãn trực tiếp tại vườn hộ thành viên.

Ứng dụng hạt Nano kim loại bạc trong quy trình nhân giống chuối già lùn

Địa phương

Với mục đích tìm giải pháp nâng cao hiệu quả tạo giống chuối năng suất, Giảng viên Mai Hương Trà, Khoa Kỹ thuật hóa học và Môi trường (Trường ĐH Lạc Hồng) đã khảo sát ảnh hưởng của Nano bạc lên cây chuối già lùn và tìm ra giải pháp mới nhân giống nhanh, hiệu quả.

Món ngon trong tuần: Ba chỉ một nắng, bánh dẻo trà xanh, bánh đậu xanh, sữa gạo

Sống - Khỏe

Ba chỉ một nắng, bánh dẻo trà xanh, bánh đậu xanh, sữa gạo, há cảo tôm thịt, cốm, bánh donut, bánh tai, bánh flan trà xanh, kem gừng, bánh tin, phô mai viên chiên… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

Hương-Trà - Có 38 kết quả

CHUYÊN MỤC